איך מכינים גרנדין: מתכון גרנדין ביתי

גרנדין תוצרת בית קל להכנה ואין בו את סירופ התירס הגבוה עם הפרוקטוז והטעמים המלאכותיים שנמצאים בגרסה שנקנתה בחנות.

למד מהטובים ביותר

קפיצה לחלק

• מהי גרנדין?
• כיצד להשתמש בגרנדין
• מתכון לסירופ גרנדין ביתי
• למידע נוסף על מאסטר קלאס של לינט מררו וריאן צ'טיוארדנה

מהי גרנדין?

סירופ גרנדין הוא מערבל קוקטיילים המיוצר ממיץ רימונים טרי המופחת בסוכר - כמו סירופ פשוט עם רמז לטעם הדרים וצבע אדום מדהים. השם גרנדין מגיע מהמילה הצרפתית רימון , שפירושו רימון. שימו לב שסירופ רימונים (נקרא לפעמים מולסה רימונים) אינו זהה לגרנדין: סירופ רימונים הוא טארט יותר, ואילו גרנדין מתוק מאוד.

כיצד להשתמש בגרנדין

לאחר שהכנתם סירופ גרנדין משלכם, הוא יהפוך למרכיב חיוני בבר הביתי שלכם. השתמש בסירופ גרנדין ביתי במשקאות מעורבים כולל:

1. זריחת טקילה , עשוי בטקילה, מיץ תפוזים וגרנדין. הגרנדין ומיץ התפוזים מעניקים לקוקטייל את גוון החתימה שלו. מצא את המתכון שלנו לזריחת טקילה כאן.
2. ג'ק רוז , מיוצר עם תפוח עץ, מיץ לימון או ליים וגרנדין. הג'ק רוז מוגש, בכוס קופה, ובעל צבע אדום-כתום יפה בזכות הגרנדין.
3. גרנדין פופולרי גם ב משקאות לא אלכוהוליים שכן, בניגוד ליקר, הוא מוסיף צבע וטעם ללא כל אלכוהול. שירלי טמפל ורועי רוג'רס הם שתיה לא אלכוהולית המורכבת מגרנדין - שירלי טמפל היא פשוט ג'ינג'ר אייל וגרנדין, ואילו רוי רוג'רס הוא קולה עם גרנדין.

מתכון לסירופ גרנדין ביתי

0 דירוגים| דרג עכשיו

עושה

זמן התכוננות

זמן כולל

זמן בישול

רכיבים

• מיץ רימונים 450 מ'ל
• סוכר דמררה 225 מ'ל
• 3–4 קליפות תפוז

1. שלבו מיץ רימונים וסוכר דמררה בסיר קטן והניחו על אש בינונית-גבוהה. מערבבים עד שהסוכר נמס לחלוטין, כ -5 דקות, ומניחים את התבנית בצד להתקררות.
2. מבטאים שמן מגלי הדרים למחבת, ומפילים את הקליפות לנוזל. לאחר התקררות, הוציאו את הקליפות מהנוזל ואחסנו את הגרנדין בכלי אטום במקרר עד חודש.

למידע נוסף על מיקסולוגיה מברמנים עטורי פרסים. צמצם את החיך שלך, חקור את עולם הרוחות, וטלטל את הקוקטייל המושלם למפגש הבא שלך עם החברות השנתית של MasterClass.