עיקרי בית ואורח חיים מדריך לקורמס: כיצד לגדל כרכומים, פרזיות וטארו

מדריך לקורמס: כיצד לגדל כרכומים, פרזיות וטארו

צמחים מסוימים מייצרים תולעים - איברי אחסון תת קרקעיים המספקים חומרים מזינים חיוניים בתנאי הגידול גרועים.

קפיצה לחלק


רון פינלי מלמד גינון רון פינלי מלמד גינון

פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.



למד עוד

מה הם Corms?

Corms (נקראים גם פקעות בולבו) הם גבעולים תת-קרקעיים אנכיים המשמשים כאיבר לאחסון מזון לסוגי צמחים מסוימים, ומאפשרים להם לשרוד חורפים קרים וקיצים חמים ויבשים. החלק החיצוני של התולעת מכוסה בטוניקה - שכבת מגן של עור נייר. לכל תולעת נקודת גידול אחת לפחות בחלקה העליון ושורשים הצומחים מהלוחית הבסיסית שלה.

תולעים גם משתמשות באנרגיה ברקמת האחסון שלהן כדי ליצור תולעים חדשות באמצעות רבייה צמחית. לפני שתמותת תולעת בסוף עונת הגידול, נוצר תולעת חדשה בבסיס יורה של תולעת האם. בעוד התולעת החדשה מתפתחת, גבעולי סטולון מופיעים כזרמים ומייצרים תולעים זעירות, או תורנים. ככל שהצמח ממשיך לצמוח, תולעת האם נובלת לחלוטין והבורמלים החדשים הופכים לאיברי אחסון המזון העיקריים לצמיחה בשנה הבאה. גננים וחקלאים יכולים לחלק גמלונים קטנים מצמח האם שלהם כדי להפיץ שיבוטים של הצמח.

6 סוגי צמחים המייצרים תולעים

למי שמעוניין לגדל צמחים מתולעים, קיימות אפשרויות צמחיות פופולריות רבות, כולל:



  1. קרוקוסמיה : בן פורח רב שנתי ירוק עד או נשיר בדרום ומזרח אפריקה, חבר פורח זה ממשפחת הקשתית מייצר עלווה בצורת חרב ופריחה אקזוטית ותוססת.
  2. כַּרכּוֹם : צמח פורח ממשפחת הקשתית הכוללת כרכומים הם אחד מפריחי האביב הראשונים. ל -90 המינים השונים של הכרכום פרחים בצורת כוס המגיעים בסגול, צהוב, שמנת, לבן, לבנדר, כחול וורוד.
  3. פרזיה : צמח פורח רב שנתי עשבוני ממשפחת הקשתית, פרזיות הן פרח חתך פופולרי בשל ניחוחן המפתה, והוא זמין בגווני לבן, צהוב, אדום ולבנדר.
  4. סֵיפָן : גלדיולות הם צמח פורח רב שנתי ממשפחת הקשתית. הידוע גם בשם שושן חרב, הגלדיולוס ידוע בפריחתו הגדולה ובדוקרני הפרחים בגובה של שלושה מטרים.
  5. ליאתריס : ידוע גם ככוכב בוער, ליאתריס הוא נוי רב-שנתי עם פרחים ורודים-ארגמניים גבוהים וקוצניים. הפרחים הייחודיים שלו פורחים מלמעלה למטה ומושכים פרפרים ומאביקים אחרים.
  6. טארו : צמח עשבוני טרופי מהסוג Colocasia, הטארו הוא יליד דרום מזרח אסיה והוא גדל בעיקר בזכות פקעות האכילה שלו, המהוות מצרך מזון באיי האוקיאנוס השקט. תולעי הטארו נצרכים כירקות מבושלים ועושים מהם גם פודינגים, לחמים ופוי (מאכל הוואי המורכב מתולעת טארו מותססת שנאפתה ונלבטה לכדי עיסה).
רון פינלי מלמד גינון גורדון רמזי מלמד בישול אני ד'ר ג'יין גודאל מלמדת שימור וולפגנג פאק מלמדת בישול

תולעים, נורות, קני שורש ופקעות: מה ההבדל?

גאופיטים הם צמחים המאחסנים אנרגיה ומים באיברים תת קרקעיים, כולל תולעים, קני שורש, נורות אמיתיות, פקעות ושורשים פקעות. לכל אחד מסוגי הגיאופיטים הללו מאפיינים ייחודיים משלו:

  • קורמס : תולעים הם גבעולי צמחים תת קרקעיים עמילניים המשמרים מים, אנרגיה וחומרי הזנה כדי לאפשר לצמח להתרבות ולשרוד. הם מוצקים (ולא מרובדים), מכוסים בטוניקה דקת נייר, וצומחים אנכית עם יורה בראש ושורשים המגיחים מצלחת הבסיס. Corms כוללים כרכומים, פרזיות וטארו.
  • נורות אמיתיות : נורות אמיתיות הן בעיקר בצורת עגול ומתחדדות עד לנקודה בחלק העליון של גבעולי הפרחים. כמו תולעים, גם לרוב הנורות האמיתיות יש טוניקה וגדלים שורשים מלוח הבסיס התחתון שלהם. נורות אמיתיות דומות למראה של תולעים, אך מבפנים, לנורות אמיתיות יש טבעות בקנה מידה בשרני שכבות (בדומה לבצל). סוגי צמחים עם נורות אמיתיות כוללים: נרקיסים, יקינתונים, אמריליסות, טיפות שלג, צבעונים ואליומיום.
  • קני שורש : ידוע גם בשם גבעול שורש זוחל או שורש שורש, קני שורש הם גזע צמחי עיקרי הצומח אופקית מתחת לאדמה או על פני האדמה. דפוס צמיחה זה לצד זה מאפשר לקני שורש לפתח מערכות שורש חדשות לחלוטין ולהנביט יורות חדשות מעל פני האדמה. סוגי צמחים עם קני שורש כוללים: חבצלות העמק, חבצלות קנה, חבצלות קלה, ג'ינג'ר ואספרגוס. למידע נוסף על קני שורש במדריך המלא שלנו כאן .
  • פקעות : פקעות, כגון תפוחי אדמה, הם גבעולים תת קרקעיים עבים ללא טוניקה או צלחת בסיסית. פקעות מכילות צמתים רבים או 'עיניים' שמנבטים ניצנים על פני הפקעת. אתה יכול למעשה לחתוך כל חלק של פקעת עם שני ניצנים לפחות, והוא יגדל לצמח חדש זהה גנטית. סוגי צמחים עם פקעות כוללים: תפוחי אדמה, ביגוניות פקעות, קלדיומים, כלניות, יוקה, ארטישוק ירושלמי וסיקלמן.
  • שורשים פקקים : שורשים פקקים הם שורשים מוגדלים, מוגדלים המאחסנים מזון לצמחים. הם מקובצים בדרך כלל בתחתית גזע. שלא כמו פקעות, המכוסות בצמתים, לשורשים הפקעות נקודת גידול אחת בקצה הפרוקסימלי. להפיץ שורשים פקעות , להפריד את השורש לחתיכות המכילות רקמת כתר מהקצה הפרוקסימלי. סוגי צמחים עם שורשים פקעות כוללים: דליות, חבצלות יום ובטטה.

מאסטרקלס

מוצע עבורך

שיעורים מקוונים שמועברים על ידי גדולי המוחות בעולם. הרחב את הידע שלך בקטגוריות אלה.

רון פינלי

מלמד גינון



למידע נוסף גורדון רמזי

מלמד בישול אני

למידע נוסף ד'ר ג'יין גודול

מלמדת לשימור

למידע נוסף וולפגנג פאק

מלמדת בישול

למד עוד

למד עוד

גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.