איך מכינים הכל תוצרת ביתית של בייגל

ככל שהתגלמות הכתרת הפחמימות ככל שיותר משמח, כל תיבול בייגל הוא תערובת תבלינים של הכל, שקל להשתמש בה, ובכן - הכל.

למד מהטובים ביותר

קפיצה לחלק

• מה הכל תיבול בייגל?
• 4 דרכים להשתמש בכל דבר בתיבול בייגל
• הכל מתכון לתיבול בייגל

מה הכל תיבול בייגל?

כל תיבול בייגל הוא תערובת תבלינים הכוללת זרעים רכים וטעימים, כמו פרג ושומשום; תבלינים חדים וארומטיים כמו קימל, אליומים יבשים כמו שום או בצל, ומלח גס לפירוק. וריאציות של תערובת התבלינים הייחודית כוללים לעיתים גבינת פרמזן או פתיתי צ'ילי. תוכלו להשתמש בכל התבלינים של בייגל בכדי להעצים את הטעם של קדירות ותוספות תפוחי אדמה וכקישוט על פריטי ארוחת הבוקר כמו ביצים מקושקשות וטוסט אבוקדו.

4 דרכים להשתמש בכל דבר בתיבול בייגל

תערובת תבליני הכל בייגל היא יותר מתוספת עבור בייגלס ומאפים: היא מעלה גם תבלינים שונים. להלן מספר שימושים נפוצים:

1. השתמש בו כתיבול . מעטרים בייגלס בחנות או תוצרת בית עם תבלינים של כל דבר בבייגל לתפריט מסורתי על הקלאסיקה של המעדניות. פשוט צחצחו את פני הבייגל בציפוי קל של מים חמים לפני שתטבלו אותו בתיבול כדי לעזור לו להיצמד.
2. השתמש בו כקישוט . אתה יכול לפזר את כל התבלינים של בייגל על ​​מטבלים כמו חומוס או שמנת חמוצה או להגיש אותו לצד ירקות קלויים או מגש crudité. כמו גבינת שמנת, הטעמים החדים והמלוחים של תערובת התבלינים הם ניגוד טבעי לגוונים הקרים, השמנתיים, ללא חלב. טוסט אבוקדו .
3. השתמש בו כדי לשפר את הטעם . כל תיבול בייגל יכול להפוך מנות נטולות גלוטן כמו תפוחי אדמה אפויים, ביצים מקושקשות או תבשילים עם תערובת מלוחה וזעועה זו. הוסף עשבי תיבול קצוצים כמו בצל ירוק או שמיר לקבלת פרץ טרי של טעם משלים.
4. השתמש בו על מאפים . בוטרי, מאפה פתיתי הוא התאמה טבעית לכל התערובת של בייגל. עבוד כמה כפות מהתיבול לבצק ללחמים שטוחים, סקונס, או השתמש בו כקישוט בקצוות של גאלט מלוח לפני האפייה.
   

הכל מתכון לתיבול בייגל

0 דירוגים| דרג עכשיו

עושה

זמן התכוננות

זמן כולל

רכיבים

• 2 כפות פרג
• 1 כף זרעי קימל
• 1 כף שומשום לבן
• 1 כף שומשום שחור
• 1 כף מלח ים פתיתים או מלח כשר
• 1 כף שום טחון מיובש, פתיתי שום מיובשים, או כפית שום אחת
• 1 כף פתיתי בצל מיובש או 1 כפית אבקת בצל

1. שלב את כל המרכיבים בקערה קטנה וערבב היטב.
2. יש לאחסן במיכל אטום בין שימוש לשימוש.

להיות שף טוב יותר עם חברות שנתי של MasterClass . קבל גישה לשיעורי וידיאו בלעדיים שמועברים על ידי אדונים קולינריים, כולל גבריאלה קמארה, השף תומאס קלר, יותם אוטולנגי, דומיניק אנסל, גורדון רמזי, אליס ווטרס ועוד.