כיצד לגדל עשב לימון בגינת הבית שלך

למון גראס ( Cymbopogon citratus אוֹ Cymbopogon flexuosus ) הוא עשב ריחני הנפוץ במאכלים תאילנדיים, וייטנאמים, מלזים, מזרח הודיים ומערביים. תוכלו למצוא גבעולי לימון גראס טריים למכירה בחנויות מכולת אסיאתיות, אך קל גם לגדל צמחי לימון.

רשימה של נושאים נפוצים בספרות

למד מהטובים ביותר

קפיצה לחלק

• כיצד לגדל לימון גראס בביתך או בגינתך
• איך קוצרים לימון עשב
• למד עוד
• למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי

כיצד לגדל לימון גראס בביתך או בגינתך

עשב לימון הוא צמח טרופי שקל לגדל אותו כצמח או כדשא נוי.

1. בדוק את האקלים שלך . לימון גראס גדל בקלות באקלים חם ולח - במיוחד אזורים טרופיים כמו דרום מזרח אסיה, הודו, סרי לנקה והאיים הקריביים. אתה עדיין יכול לגדל את זה כמו רב שנתי רך ברוב האזורים. רק תוודא שיש לך מיקום גן שבו הוא יכול לקבל שמש מלאה .
2. התחל גבעולי לימון גראס טריים במים . גבעולי לימון גראס ינבטו באופן טבעי שורשים אם הם נשארים במים, ולכן הדרך הקלה ביותר לגדל לימון גראס היא להתחיל בגבעולים בוגרים מחנות מכולת. כדי להתחיל, פשוט הניחו כמה גבעולי לימון גראס בתוך צנצנת זכוכית מלאה במים בטמפרטורת החדר והמתינו לצמיחת השורשים. זה יכול להתרחש תוך מספר ימים או מספר שבועות, תלוי במצב הגבעולים שלך. אם אין לך גישה לגבעולי לימון טרי, אתה יכול התחל לימון עשב מזרע .
3. להשתיל את הלימון . חפשו עלים ירוקים חדשים שיעלו מהגבעולים, שיעידו על כך שהצמח בריא. מכאן, השתלי את הלימון לגינה החיצונית שלך או לסיר מקורה. שתול גבעולי לימון גראס בחורים בעומק של כשישה סנטימטרים, ומרווח כל צמח לפחות בין שניים לשלושה סנטימטרים זה מזה. אם מגדל עשב לימון כצמח בית, הניחו אותו על אדן החלון הפונה דרומה.
4. העשיר את האדמה בקומפוסט . לימון גראס גדל בצורה הטובה ביותר באדמה סוערת ומנקזת ועשירה בחומרים אורגניים, אך היא קשוחה מספיק בכדי לחיות גם באדמת חרס.
5. ודא שהאדמה נשארת לחה . להשקות את צמחי הלימון שלך באופן קבוע. לאחר הקמת הצמחים שלך, פרוש מאלץ סביב בסיס כל צמח כדי לסייע בשמירת מים. הימנע מלתת בריכת מים סביב צמחי הלימון שלך, מכיוון שהוא יכול לגרום לריקבון שורשים.

איך קוצרים לימון עשב

קצירת עשב לימון על ידי אחיזה בגבעול ליד הבסיס ומשיכה ישר למעלה. קצרו גבעולי לימון בלבד ככל שתזדקקו להם, והשאירו את שאר הצמח להמשיך לגדול.

לאחר הקציר, הלימון גראס יכול לשפר מגוון רחב של מזונות. תלול את העלים במים חמים להכנת תה לימון. השתמש בגרעינים הפנימיים הלבנים של גבעולי לימון ומוקפצים ומרקים. אפשר גם לקצץ לימון גראס דק ולהניח אותו בשקית מוסלין לאיד עם אורז. למון גראס ( יחד עם אתרוגיו הקרוב ) מכיל שמנים אתרים חזקים במיוחד.

איך לסיים חיבור אישי

למד עוד

גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.