מתכון לקוקטיילים של אל דיאבלו: 5 מנות להתאמה עם אל דיאבלו

אי שם בין מרגריטה הדרית קלאסית לבין פרד מוסקבה בועט, יש את אל דיאבלו: משקה טקילה השזור בתו מתוק ומושך של פרי כהה.

קפיצה לחלק

• מהו קוקטייל אל דיאבלו?
• מה מקורות הקוקטייל של אל דיאבלו?
• 5 מנות להגשה עם קוקטייל אל דיאבלו
• מתכון לקוקטיילים אל דיאבלו
• למידע נוסף על מאסטרקלאס של לינט מררו וריאן צ'טיוארדנה

הברמנים ברמה העולמית לינט וריאן (המכונה מר ליאן) מלמדים אותך להכין קוקטיילים מושלמים בבית לכל מצב רוח ואירוע.

מהו קוקטייל אל דיאבלו?

אל דיאבלו הוא קוקטייל טקילה הכולל חלקים שווים קסיס - ליקר דומדמניות שחורות ועשירים - ומיץ ליים, ומעליו מצוף פיקנטי של בירת ג'ינג'ר. הבעיטה של ​​ליים ותמציות זנגביל חריפות מקזזות את המתיקות של הליקר ליצירת קוקטייל מאוזן לחלוטין.

מה מקורות הקוקטייל של אל דיאבלו?

אל דיאבלו הופיע לראשונה בתור אל דיאבלו המקסיקני ב ספר האוכל והשתייה של סוחר ויק , כרך משנת 1946 שהוקדש בעיקר למשקאות ומנות בהשראת פולינזיה. באיטרציה מקורית זו, המשקה בנוי בכוס Highball, ולא מנוער ומתאמץ על קרח כמו בגרסאות מודרניות.

5 מנות להגשה עם קוקטייל אל דיאבלו

המתיקות והחמיצות של אל דיאבלו קסיס ומשולב ליים מהווים את ההשלמה המושלמת לחום המושרה בצ'ילה של מנות מקסיקניות רבות.

1. aguachile : aguachile הוא וריאציה מקסיקנית של סביצ'ה שמקורה בסינאלואה שבמקסיקו. Aguachile כולל לרוב שרימפס, מיץ ליים וצ'ילי מעורבב עם מים (ומכאן שמו) ומוגש עם מלפפון פרוס דק ובצל אדום.
2. מְגוּוָן חֲטִיפִים : במקסיקו, משפחת המזונות העצומה המכונה חֲטִיפִים (תשוקה קטנה) מתייחס לחטיפי רחוב או למתאבנים. בדרך כלל מדובר בנגיסות קטנות ומלוחות - כמו אמפנדות או קווזדילות - המיועדות כמבשר לאירוע המרכזי או נשיכה בשעות הלילה המאוחרות אחרי כמה אל דיאבלו.
3. שרימפס שטני : ידוע גם בשם שרימפס דיאבלו או שרימפס שטני מקסיקני, שרימפס שטני הוא קלאסיקה בקרב מתכונים מקסיקניים, המציע שרימפס עסיסי וגדול לחלוטין מצופה ברוטב עגבניות וצ'ילי אדום לוהט שמשתלב היטב עם המשקה החריף.
4. טאקו של קארנה אסדה : טאקו של קרנה אסדה עשוי להיות הדרך הפשוטה ביותר לתת לבשר צלוי מושלם, וזה המנה המושלמת לקוקטייל קדימה של טקילה כמו אל דיאבלו. עוטפים את פרוסות הדק של בשר צלוי בטורטיות של קמח או תירס, ומגישים עם כל דבר, החל מסלסה ורדה, פיקו דה גאלו, בובת שמנת חמוצה או קרמה, גוואקמולי, טריזי ליים טריים, או בצל קצוץ וכוסברה טרייה עם צנוניות פרוסות בצד.
5. צ'יפס וסלסה : טקילה, צ'יפס טורטיה מלוח וסלסה טרייה, כמו פיקו דה גאלו , הם שלישייה אידיאלית. מוסיף מעט גואקמולי לתוך המיקס הופך את השלישייה לרביעייה בלתי ניתנת לעצירה.
   

מתכון לקוקטיילים אל דיאבלו

0 דירוגים| דרג עכשיו

עושה

זמן התכוננות

זמן כולל

רכיבים

• טקילה רפוזדו 1 ½ או טקילה לבנה
• קרם דה קסיס ½ עוז
• מיץ ליים טרי וחצי
• 1 בקבוק בירה ג'ינג'ר
• טריז ליים, לקישוט

1. שלב את הטקילה, קסיס , ומיץ ליים בשייקר קוקטייל עם קרח.
2. יוצקים את התערובת דרך מסננת הות'ורן לכוס קולינס במילוי קרח טרי ומעליהם בירה זנגביל.
3. מקשטים את הקוקטייל עם טריז ליים, ומגישים.

למידע נוסף על מיקסולוגיה מברמנים עטורי פרסים. עידן את החיך שלך, חקור את עולם הרוחות, וטלטל את הקוקטייל המושלם למפגש הבא שלך עם חברות שנתי ב- MasterClass .