אבטיח מתוק וגבינת פטה מלוחה מייצרים שילוב טעם מדהים בסלט הקיץ הקל הזה.
הפופולרי ביותר שלנולמד מהטובים ביותר
עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחילקפיצה לחלק
מה להגיש עם סלט פטה אבטיח
סלט פטה אבטיח הוא תוספת מרעננת לבישול בקיץ. נסה זאת עם צלעות טלה ים תיכוניות, עוף מטוגן קריספי , טאקו אל הכומר , ברוסקטה עם עוף וקישואים בגריל, עגבנייה וחומץ בלסמי, או סלט פסטה אבוקדו ארוגולה.
מתכון לסלט פטה אבטיח קיץ
מתכון דוא'ל0 דירוגים| דרג עכשיו
מגיש
4-6זמן התכוננות
15 דקותזמן כולל
15 דקותרכיבים
- 1 אבטיח בשל, ללא גרעינים, קליפה הוסרה וקוביות בשר (או כדור עם כדור מלון)
- גבינת פטה 1 קילו, קובית או מפוררת
- ¼ כוס שמן זית כתית מעולה
- ¼ כוס מיץ ליים טרי (או מיץ לימון תחליף)
- 1 כף חומץ יין אדום
- 1 כפית מלח כשר
- ⅛ כפית פלפל שחור גרוס טרי
- ½ כוס עלי נענע טריים ארוזים קלות או עלי בזיליקום טריים
- בקערה גדולה שלבו אבטיח קוביות וגבינת פטה.
- בקערה קטנה הכינו את רוטב הליים. הקציפו שמן זית, מיץ ליים, חומץ יין אדום, מלח ופלפל עד להמרה.
- מזלפים סלט אבטיח עם רוטב ליים וזורקים בעדינות למעיל. תן למרינדה לפחות 5 דקות, עד לילה.
- מיד לפני ההגשה, זרקו עם עלי עשבים טריים.
הפוך לשף טוב יותר עם החברות השנתית של MasterClass. קבל גישה לשיעורי וידיאו בלעדיים שמועברים על ידי אדונים קולינריים, ביניהם יותם אוטולנגי, גבריאלה קמארה, השף תומאס קלר, מאסימו בוטורה, דומיניק אנסל, גורדון רמזי, אליס ווטרס ועוד.
