איך מכינים מרגריטה: מתכון קלאסי לקוקטיילים של מרגריטה

4 מרכיבים חיוניים למרגריטה

מרגריטס מאוד סלחניות בכל הנוגע להסתגלות; התווים העשבים והעשבים של רוחות אגבה משתלבים היטב עם עשבי תיבול, הדרים ופלפלים חריפים. אתם מוזמנים להתערבב במרכיבים טריים או משנים לטעמך, תוך התחשבות כי המפתח הבסיסי לחמצמצה גדולה הוא יחסי גומלין בין חמוץ מתוק ההרמוני עם רוח הבסיס. המרכיבים החיוניים למרגריטה מושלמת הם:

1. ליים : דלג על תערובת מרגריטה. מיץ ליים סחוט טרי הוא המפתח להכנת מרגריטה הטובה ביותר. שמור לימונים נוספים על היד לקישוט.
2. טקילה : טקילה רפוסאדו היא בחירה מצוינת למרגריטה קלאסית, אך טקילה בלאנקו (aka טקילה כסופה), טקילה אנז'ו ואפילו מזקאל מעושן כולם יכולים להפוך למרגריטה טובה.
3. ליקר תפוזים : משולש שניות בטעם תפוז כמו Cointreau מספק מתיקות לאיזון מיץ הליים. אם אין לכם קוינטרו, נסו להשתמש בגרנד מרנייה (קוניאק בטעם תפוז), סירופ אגבה או סירופ פשוט לממתיק.
4. מלח : להכנת שפת מלח יש למרוח טריז ליים לאורך שפת הכוס ואז לטבול בקערה רדודה מלאה במים או מלח כשר.