Muddling היא טכניקת ברמנים שמועילה להכנת מגוון משקאות. כדי להתעסק כהלכה, אתה צריך גם את הכלים הנכונים וגם את הטכניקה הנכונה.
קפיצה לחלק
- מה זה התעסקות?
- איך לערבב חומרים לקוקטייל
- 4 טיפים לשכלול טכניקת ההתעסקות שלך
- למד עוד
- למידע נוסף על מאסטר קלאס של לינט מררו וריאן צ'טיוארדנה
הברמנים ברמה העולמית לינט וריאן (המכונה מר ליאן) מלמדים אותך להכין קוקטיילים מושלמים בבית לכל מצב רוח ואירוע.
מה עושה עיצוב הפנים שלךלמד עוד
מה זה התעסקות?
בלבול הוא שיטה של ריסוק קל של פירות, עשבי תיבול ותבלינים לקוקטיילים. בובת קוקטיילים היא כלי כמו שלד משחרר את התמצית מחומרים טריים, מוסיף מימד למשקאות שלכם ומחדיר להם את איזון הטעמים הנכון. מתכוני קוקטיילים כמו Caipirinha , ה מוחיטו , וה כמו ג'ולפ בדרך כלל קוראים לבלבול.
איך לערבב חומרים לקוקטייל
בעזרת כלי הבולגין שלך לחץ היטב לפרי (במקום להכות אותו שוב ושוב). כשאתה לוחץ למטה, סובב ואז שחרר. חזור על כך כמה פעמים, עד שתוכל להריח את הארומה המשתחררת מהמרכיבים שלך.
סימן כוכב ירח שמש
4 טיפים לשכלול טכניקת ההתעסקות שלך
מרכיבי קוקטייל מבולבלים דורשים כלים ספציפיים וטכניקה קלה לשליטה. אם אתה רוצה ללמוד איך לבלבל משקה, שקול את העצות הבאות:
- השתמש בכוס יציבה . כוס דקה עלולה להיסדק או להישבר אם אתה מתערבב ישירות בתחתית הזכוכית. כוס מיושנת או כוס ערבוב מתאימים יותר לבלבול.
- בחרו את המבולבל הנכון . כלי הבלבול מגיעים בצורות ומרקמים שונים; חלקם עשויים עץ ואחרים מנירוסטה או מפלסטיק. רכיבים שונים משמשים לרכיבים שונים. Muddlers עם שיניים נהדרים עבור משקאות מבולבלים המיוצרים עם פירות הדר, אך הם מחסלים את עשבי התיבול העדינים יותר כמו עלי נענע ובזיליקום. אם אתה צריך לבלבל נענע, השתמש במשהו משעמם כמו בוץ עץ, בקצה כף עץ או במערוך קטן ללא ידיות - מכשיר שלא יגרוס את העלים ולא ימעך יותר מדי מהוורידים.
- הכינו את המרכיבים שלכם . מניחים את המרכיבים שרוצים לבלבל בתחתית הכוס. חותכים פירות וירקות טריים לפרוסות קטנות לפני שמבלבלים אותם. התמודד עם עשבי תיבול עדינים בעדינות, אך השתמש בלחץ רב יותר עם עשבי תיבול לבבים יותר ורכיבים כמו טריזי ליים וגרגרים.
- השתמש ביד איתנה . התעסקות בקוקטיילים אינה קשורה למידת ריסוק החומרים שלכם; במקום זאת, מדובר על מיצוי הכמות הנכונה של תמצית כדי לטעום מושלם לקוקטייל שלך.
