ללמוד כיצד לזווג גזר עם צמחי לוויה מתאימים הוא חלק חשוב בגידול צמחי גזר בריאים וטעמים.
ההבדל בין מוצרים עמידים לבלתי עמידים
קפיצה לחלק
- מהו נטיעת לוויה?
- 7 צמחי לוויה לגדול עם גזר
- 3 צמחים שיש להימנע מגידול עם גזר
- למד עוד
- למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי
רון פינלי מלמד גינון רון פינלי מלמד גינון
פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.
למד עוד
מהו נטיעת לוויה?
שתילת מלווה הינה שיטת גינון נבחנת בזמן המעשירה ומגנה על גידולים פגיעים. חקלאים וגננים נוטעים יבולים ספציפיים זה ליד זה במטרה להרתיע מזיקים, למשוך חרקים מועילים ולעורר צמיחה. למשל, ברסיקה (כמו ברוקולי, קולורבי, כרובית, כרוב ניצנים, כרוב כרוב ומנגולד שוויצרי) משגשגים כאשר הם נטועים ליד קמומיל, שמיר ומרווה. לגזר יש מגוון רחב של צמחים נלווים המסייעים לצמיחתם והתפתחותם.
7 צמחי לוויה לגדול עם גזר
לגזר צמחים נלווים רבים שיכולים להגן עליהם מפני מזיקים ולעורר את צמיחתם. צמחים שהם צמחי לוויה טובים במיוחד לגזר כוללים:
- בַּצלִית : כאשר מגדלים אותם ליד צמחי גזר, עירית משפרת את הטעם והמרקם של שכני הגזר שלהם. עירית מרתיעה גם כנימות ומזיקים אחרים.
- כרישה : הכרישה מייצרת צמחי לוויה נהדרים לגזר מכיוון שהם מרתיעים את זבובי הגזר, והגזר דוחה עש כרישה. שתילת כרישה וגזר יחד יכולה לעזור לשני הצמחים לגדול מבלי שייפגעו ממזיקים.
- ירקות : קטניות יכולות להעשיר את האדמה סביב הגזר דרך תהליך קיבוע החנקן . שתילת שעועית מוט או שעועית בוש ליד צמחי הגזר שלך תבטיח שלגזר יש אדמה עשירה ובריאה לגדול בה.
- Nasturtiums : Nasturtiums מהווים צמח לוויה טוב לגזר ולמגוון רחב של צמחים אחרים מכיוון שהם דוחים כנימות, חיפושיות מלפפון ומזיקים אחרים. Nasturtiums גם למשוך מאביקים.
- בצלים : בצל גם מרתיע מזיקים רבים של גזר, ובמיוחד זבובי חלודה של גזר.
- צנוניות : צנוניות משחררות אדמה כשהן נובטות ומאפשרות לשורשי הגזר לצמוח ביתר קלות. צנוניות נובטות מהר יותר מגזר, כך שתוכל לשתול זרעי צנון בערך באותו זמן שבו אתה שותל זרעי גזר; הם ישחררו את האדמה עד שהגזר יתחיל לצמוח.
- רוזמרין : רוזמרין (וכמה עשבי תיבול אחרים, כמו מרווה) יכולים להרתיע את זבוב החלודה של הגזר.
צמחים אחרים כמו בוראז ', אורגנו, כוסברה, ציפורני חתול הופכים צמחים נלווים אוניברסליים טובים לגינת הירק שלך, מכיוון שהם מרתיעים מזיקים כמו עש כרוב ונמטודות.
מפת לידה סימן ירחרון פינלי מלמד גינון גורדון רמזי מלמד בישול אני ד'ר ג'יין גודאל מלמדת שימור וולפגנג פאק מלמדת בישול
3 צמחים שיש להימנע מגידול עם גזר
צמחים מסוימים יכולים לעכב את צמיחתו של זה או למשוך מזיקים מסוכנים. צמחים ספציפיים שיש לשמור על גזר כוללים:
- שָׁמִיר : שמיר מייצר תרכובות המזיקות לגזר ועלול לעכב את צמיחתן והתפתחותן.
- שׁוּמָר : שומר מזיק לצמחים רבים. זה מושך אליו מגוון רחב של מזיקים, כך שתילת שומר רחוק מהגן שלך יכולה למשוך מזיקים מהירקות הפגיעים שלך.
- פרנזי : אף על פי שהפרזנפל אינו פוגע ישירות בגזר, הם רגישים לאותן מחלות ומזיקים כמו הגזר. גידול גזר ופרנניפ אחד מהשני יכול לעזור להכיל נגע שעלול להזיק.
למד עוד
גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.