בוריטוס לארוחת בוקר הם עטיפות ממולאות שתוכלו למצוא במסעדות, סופרמרקטים או להכין בבית. עם אפשרויות מילוי שונות, קל להתאים אישית את בוריטו המושלם לארוחת הבוקר כדי להתחיל את היום שלך.
הפופולרי ביותר שלנולמד מהטובים ביותר
עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחילקפיצה לחלק
- מהו בוריטו לארוחת בוקר?
- איזה סוג של מרכיבים נמצאים בבוריטו לארוחת בוקר?
- מתכון בוריטו קלאסי לארוחת בוקר
קח את הבישול שלך לשלב הבא במאסטר קלאס הראשון של גורדון בנושא שיטות, מרכיבים ומתכונים חיוניים.
למד עוד
מהו בוריטו לארוחת בוקר?
בוריטו לארוחת בוקר מורכב מטורטיית קמח העטופה היטב סביב מילוי של מרכיבי ארוחת בוקר אמריקאיים שונים. בוריטוס לארוחת בוקר כוללים בדרך כלל בייקון או נקניק, תפוחי אדמה, ביצים, ירקות וסלסה, אך ניתן להכין אותם גם עם מרכיבים צמחוניים או טבעוניים. בוריטוס לארוחת בוקר בדרך כלל לא מכילים מרכיבי בוריטו קונבנציונליים כמו אורז ושעועית שחורה. עם זאת, אתה יכול להשתמש בהכלאה של מרכיבים מקסיקניים ואמריקאים עבור בוריטו ארוחת בוקר בסגנון דרום-מערבי או בסגנון טקס-מקס.
איזה סוג של מרכיבים נמצאים בבוריטו לארוחת בוקר?
תוכלו ליצור בוריטו לארוחת בוקר באמצעות מאכלי הבוקר המועדפים עליכם. כמה תכלילים נפוצים הם:
- ביצים : ביצים מקושקשות הן המרכיב המגדיר של בוריטו לארוחת בוקר מעוגלת היטב.
- תפוחי אדמה : תפוחי אדמה מתובלים הם מרכיב בוריטו לארוחת בוקר פופולרי. אתה יכול להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות או מגורדות כדי למלא את הבוריטו שלך.
- גבינה גבינות טאנגיות כמו גאודה וגבינת צ'דר יכולות להוסיף טעם חריף וחמאתי לבוריטו שלך.
- פילפלים : אם אתה רוצה להוסיף רכיב ירקות לארוחה שלך, פלפלים מוקפצים הם אופציה נהדרת שיכולה להוסיף שכבה נוספת של טעם ומרקם לבוריטו שלך.
- בָּשָׂר : בייקון, נקניקיות לארוחת בוקר, חזיר הם חלבוני הבשר הנפוצים ביותר עבור בוריטוס לארוחת הבוקר.
- ערבות : רטבים יכולים להוסיף טעם ולחות לבוריטוס ארוחת הבוקר. קרם מקסיקני , שמנת חמוצה, רוטב , קטשופ או רוטב חם יכולים לתת לבוריטו גימור נמרץ.
מתכון בוריטו קלאסי לארוחת בוקר
עושה
בוריטו אחדזמן התכוננות
10 דקזמן כולל
30 דקזמן בישול
20 דקותרכיבים
- 2 כפות שמן זית
- 2 רצועות בייקון
- ⅓ כוס תפוחי אדמה, חתוכה לקוביות או מגורדת
- מלח לטעימה)
- פלפל שחור (לפי הטעם)
- ½ כפית פפריקה (לא חובה)
- ½ כפית פלפל קאיין (לא חובה)
- 2 ביצים גדולות
- טורטיית קמח גדולה אחת
- בצל אדום 1 גרם, חתוך לקוביות
- 2 גרם גבינה מגורדת (צ'דר, גאודה, פלפל ג'ק)
- רוטב חם (לא חובה)
- קטשופ (אופציונלי)
- מחממים 2 כפות שמן זית במחבת טפלון על אש בינונית-גבוהה. מניחים את רצועות הבייקון לתבנית. הופכים את הבייקון לפי הצורך, מבשלים עד שהבייקון פריך. מוציאים את הבייקון בזהירות מהתבנית, ומניחים בצד. אין להשליך את שומן הבייקון. אם אתם מכינים בוריטו לארוחת בוקר צמחונית, בישלו את תפוחי האדמה בשתי כפות שמן זית לצעד זה.
- מוסיפים למחבת החמה את תפוחי האדמה הקצוצים ואז מתבלים במלח ופלפל. מבשלים את תפוחי האדמה בשומן הבייקון, הופכים אותם מדי פעם עד שכל צד פריך. מוסיפים פפריקה או קאיין לבעיטה חריפה.
- מוסיפים למחבת נפרדת את כף הנותרת של שמן זית. מניחים על אש בינונית, ואז מוסיפים את הביצים למחבת ומטרפים קלות, כ -2 דקות.
- בזמן שהביצים מתבשלות, השתמשו במחבת או במבער גז על אש נמוכה כדי לחמם את טורטיית הקמח שלכם, בערך דקה.
- הניחו את טורטיית הקמח החמה שלכם על צלחת הגשה. הניחו את שתי רצועות הבייקון על הטורטייה שלכם, הוסיפו את הביצים ואז את תפוחי האדמה.
- מפזרים בצל אדום ומבחר הגבינה שלכם מעל.
- הוסף תבלינים כמו רוטב חם או קטשופ להעדפתך.
- עם המרכיבים שלך במקום, קפל פנימה את שני הקצוות שבהם המילוי מגיע לקצה הבוריטו. לאחר מכן, קפלו את אחד הקצוות החופשיים מעל המילוי והמשיכו לגלגל עד שהבוריטו עטוף במלואו.
להיות שף טוב יותר עם חברות שנתי ב- MasterClass . קבל גישה לשיעורי וידיאו בלעדיים שהועברו על ידי אדונים קולינריים, כולל גבריאלה קמארה, השף תומאס קלר, מאסימו בוטורה, דומיניק אנסל, גורדון רמזי, אליס ווטרס ועוד.
