מלוחות הם יבול של מזג אוויר חם עם עונת גידול ארוכה, המשגשג בצורה הטובה ביותר באקלים דרום או סובטרופי. מלוחות הן מגוון של אבטיח מושק ( Cucumis melo ), בעלי עור חיצוני שזוף, מרושת וטעם עדין. זני מלון דומים אחרים כוללים מלון דבש, מלון פרסי ומלפפון ארמני.
הפופולרי ביותר שלנולמד מהטובים ביותר
עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחילקפיצה לחלק
- כיצד לשתול מלון
- 5 טיפים לטיפול במלונה
- כיצד לקצור מלון
- למד עוד
- למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי
כיצד לשתול מלון
מלוחות הגידול גדלות מזרעים וזקוקות בדיוק לתנאים המתאימים כדי לייצר את הפירות המתוקים והאיכותיים ביותר. לפני שתילת המלנט שלך, השתמש באדמה דשנה מועשרת בקומפוסט רקוב היטב או בזבל מיושן כדי לוודא שיש למלון שלך שפע של חומרים מזינים להאכיל לאורך עונת הגידול שלו. מלנטות מעדיפות אדמה מעט חומצית עד ניטרלית, בין 6.0 ל -6.8 pH.
ברגע שאיום הכפור נעלם לעונה, זרע זרעים בגבעות בעומק של סנטימטר אחד, ובמרחק של 18 סנטימטרים זה מזה. גבעה היא תל אדמה מוגבה מעט שיכול לשמור על החום על היבול שלך, תוך מתן ניקוז טוב. גפני מלון נמתחים, לכן עדיף להפריד בין הגבעות שלך לפחות מטר וחצי.
5 טיפים לטיפול במלונה
יש לשמור על מלוחות חמימות ולחות ולהגן עליהן מפני הקור:
- להשקות כמו שצריך . מלוחות זקוקות להרבה מים, אך לא מספיק בכדי ליצור גינה רטובה. תן לגידולים שלך סנטימטר אחד לשני מים בשבוע, להשקות את האדמה ישירות כדי למנוע הרטבת העלים וקידום טחב אבקתי. ברגע שהפרי מתחיל לצמוח, הפחית את השקייתך, מכיוון שמזג אוויר יבש הוא הטוב ביותר למלונים מתוקים יותר.
- קַשׁ . שימוש בחיפוי פלסטיק שחור לא רק יעזור לעכב את צמיחת העשבים אלא גם לשמור על אדמתך חמה ועל פירותיך נקיים ככל שהם מתפתחים. מלוחות נובטים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורת אדמה חמה סביב 65 עד 70 מעלות פרנהייט. הפלסטיק השחור סופג את השמש ובמקביל מסייע לגינה לשמור על לחות.
- לְדַשֵׁן . כאשר צמחי המלנטו שלך התחילו לצמוח (לפחות ארבעה סנטימטרים), יש למרוח דשן מאוזן היטב.
- בדוק אם יש מזיקים . מלוחות רגישות לכנימות, חיפושיות מלפפון, קרדית עכביש, חרקי דלעת ומזיקים אחרים בגינה. שתילת נלווה וכיסויי שורות יכולים לסייע בהגנה על היבול שלך מפני מזיקים אלה, כמו גם בהפחתת הסיכוי לריקבון שורשים ונובלת גפנים.
- תרגל שתילת בן לוויה . נטיעת מלוחים ליד בני משפחת הכרוב כמו כרובית, ברוקולי וכרוב, הם כולם מלווים טובים עבור המלונים הללו, כמו גם בצל, עירית ושום. אתה יכול גם לשתול מלונים ליד תרד, במיה וחמניות, אשר ידוע גם כי הם מייצרים צמחים נלווים מוצקים - אך הרחק את יבול המלונים שלך מתפוחי אדמה. מכיוון שמלנטות מייצרות פרחים זכרים ונקבות עם התפתחותן, שתילה עם יבולים שיכולים לעזור להביא דבורים להאבקה תועיל גם לצמיחתן.
כיצד לקצור מלון
למלוחות לוקח 90 יום מזרע לבשלות מלאה. קליפות שזופות או צהובות מעידות על בשלות. עליכם לזהות ניחוח של מלון. כשהמלון הבשל שלך מוכן לקציר, הגבעול המחבר ייסדק, מה שהופך את הפירות לקלים לקטיף. וודאו כי גפני הקלנטה יבשים ושאינכם פוגעים בהם בזמן הקציר.
מלונה שכבר נשרה מהגפן בשלה יתר על המידה ויש להשתמש בה כקומפוסט.
למד עוד
גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.
