כיצד להמיר מתכון לדראם: המרת כוסות וכפות ארה'ב לדראם

רוב המטבחים האמריקאים מצוידים במדידת מרכיבים לפי נפח בעזרת כוסות מדידה וכפות מדידה. אם אתה עוקב אחר מתכון המודד מרכיבים בגרמים, עיין בתרשים המרה זה כדי להבטיח שאתה מקבל את הכמויות הנכונות, בין אם ברצונך להמיר גרם סוכר או גרם קמח.

הפופולרי ביותר שלנו

למד מהטובים ביותר

עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחיל

קפיצה לחלק

מה הם גרם?
מה ההבדל בין המערכת המטרית למערכת הקיסרית?
מה צריך לזכור בעת המרת גרם
כמה גרם במיליגרם?
כמה גרם באונקיה?
כמה גרם באונקיה נוזלית?
כמה גרם בלירה?
כמה גרם בקילוגרם?
כמה גרם באבן?
כמה גרם בטון ארה'ב?
המרות גביע לגראם משותף

גורדון רמזי מלמד בישול אני גורדון רמזי מלמד בישול אני

קח את הבישול שלך לשלב הבא במאסטר קלאס הראשון של גורדון בנושא שיטות, מרכיבים ומתכונים חיוניים.

למד עוד

מה הם גרם?

גרם הוא יחידה מטרית של מסה או משקל השווה לאלף קילוגרם. במדינות המשתמשות במערכת המטרית משתמשים בגרמים למדידת רכיבים שאינם נוזליים במתכונים. גרם משמשים גם בתוויות תזונה ברחבי העולם, אפילו בארצות הברית, שם הגרמים הם צורת מדידה נדירה. לשם הפניה, שטר דולר, מקל מסטיק, מהדק נייר מתכת וכובע עט משקל כל אחד מהם גרם אחד.

מה ההבדל בין המערכת המטרית למערכת הקיסרית?

המערכת המטרית היא מערכת המדידה הנפוצה ביותר ברחבי העולם. המדינות היחידות שאינן משתמשות במערכת המטרית הן ארצות הברית, מיאנמר וליבריה.

מערכת המשקולות והמדדים האמריקאית מבוססת על המערכת האימפריאלית, המכונה גם המערכת האימפריאלית הבריטית (בריטניה הגדולה ביטלה את המערכת האימפריאלית בשנת 1965). המערכת המטרית מודדת בעיקר מרכיבים לפי משקל, ואילו המערכת הקיסרית מודדת מרכיבים לפי נפח, מה שהופך את ההמרות ביניהם למסובכות במיוחד בכל הנוגע לבישול ואפייה. למידע נוסף על הבדלים בין מערכות מדידה מטריות ואימפריאליות כאן .

גורדון רמזי מלמד בישול אני וולפגנג פאק מלמד בישול אליס ווטרס מלמד את אומנות הבישול הביתי תומס קלר מלמד טכניקות בישול

מה צריך לזכור בעת המרת גרם

המרת מרכיבים לגרמים יכולה להיות מסובכת מכיוון שהגרמים הם מדידת משקל, ולא מדידת נפח. כלומר כוס אחת של מרכיב היא במשקל שונה מכוס אחת של מרכיב אחר. לדוגמא, כוס סוכר שוקלת יותר (198 גרם) מכוס קמח (120 גרם).

שימו לב מקרוב להמרות מרכיבי אפייה והיה מדויק ככל האפשר. נקודה אפסית או עשרונית שאינה ממוקמת בהמרות המדדים שלך יכולה להיות ההבדל בין עוגה קלילה ורכה לבין זו שמתמוטטת בתנור.

כמה גרם במיליגרם?

1 מיליגרם = .001 גרם

כמה גרם באונקיה?

1 אונקיה = 28.35 גרם

כמה גרם באונקיה נוזלית?

1 אונקיה נוזלית = 29.57 גרם

כמה גרם בלירה?

1 פאונד = 453.59 גרם

כמה גרם בקילוגרם?

1 ק'ג = 1,000 גרם

כמה גרם באבן?

אבן אחת = 6,350.20 גרם

כמה גרם בטון ארה'ב?

1 ארה'ב טון = 907,185 גרם

המרות גביע לגראם משותף

כוסות	גרם
1 כוס קמח תירס או עמילן תירס	112 גרם
1 כוס קמח לכל מטרה	120 גרם
1 כוס שוקולד צ'יפס	170 גרם
1 כוס סוכר לבן	198 גרם
1 כוס סוכר חום ארוז	200 גרם
1 כוס מים	222 גרם