עיקרי מזון מה ההבדל בין המערכת המטרית לקיסרית? בנוסף תרשים המרה למערכות מדידה קיסריות ומטריות

מה ההבדל בין המערכת המטרית לקיסרית? בנוסף תרשים המרה למערכות מדידה קיסריות ומטריות

בעוד שרוב העולם משתמש במערכת היחידות הבינלאומית, הלא היא המערכת המטרית, לארצות הברית יש מערכת משלה, המבוססת על המערכת האימפריאלית הבריטית הישנה של סנטימטרים וסנטימטרים. זה הופך להיות רלוונטי במטבח כאשר מתמודדים עם מתכונים בינלאומיים המשתמשים בגרמים וצלזיוס.

הפופולרי ביותר שלנו

למד מהטובים ביותר

עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחיל

קפיצה לחלק


גורדון רמזי מלמד בישול אני גורדון רמזי מלמד בישול אני

קח את הבישול שלך לשלב הבא במאסטר קלאס הראשון של גורדון בנושא שיטות, מרכיבים ומתכונים חיוניים.



למד עוד

מהי המערכת המטרית?

בהתבסס על מד האורך והקילוגרם למסה, המערכת המטרית אומצה לראשונה בצרפת בשנת 1795. לאחר המהפכה הצרפתית, הממשלה ביקשה מהמדענים לבחון להחליף אלפי מערכות מדידה מסורתיות שונות במערכת שיכולה לאחד את המדינה. המונה פותח על ידי מדידת אחד-עשרה מיליון מהרבע של היקף כדור הארץ העובר מהקוטב הצפוני לקו המשווה, דרך פריז. היחידה החדשה, השווה לכשלושים ותשעה סנטימטרים, נקראה מטר וכל המדידות התבססו עליה.

המערכת המטרית, או SI (Système International), מבוססת על מד מקורי זה וכיום מערכת המדידה הרשמית כמעט לכל המדינות, כולל מדינות האימפריה הבריטית לשעבר, כמו אוסטרליה. (קנדה הוסבה למערכת המטרית בשנות ה -70 וה -80.) יחידות ה- SI - יחידות יסוד שאינן מבוססות על יחידות אחרות - הן מטר, ק'ג, שנייה, אמפר (חשמל), קלווין (אם כי צלזיוס הוא מדידה מעשית יותר ליישומים לא מדעיים), שומה (כימיה) וקנדלה (עוצמת אור).

מה המטרה של ביוגרפיה

מהי המערכת הקיסרית?

המערכת הקיסרית הבריטית הייתה מערכת המשקולות והמידות הרשמית בבריטניה משנת 1824 ועד שאימצה את המערכת המטרית בשנת 1965. המערכת הקיסרית תקנה מדידות ליחידות כמו פאונד וכף רגל שהיו לה משמעויות שונות במקומות שונים. המערכת המקובלת של ארצות הברית מבוססת על יחידות אימפריאליות בריטיות שהיו קיימות לפני חוק המשקולות והמידות משנת 1824.



גורדון רמזי מלמד בישול אני וולפגנג פאק מלמד בישול אליס ווטרס מלמד את אומנות הבישול הביתי תומס קלר מלמד טכניקות בישול

במה המערכת הקיסרית הבריטית שונה מהמערכת האמריקאית?

ישנם כמה הבדלים מרכזיים בין המערכת האמריקאית למערכת הקיסרית ששימשה בבריטניה עד שאימצו את המערכת המטרית: הגלון האמריקאי מבוסס על גלון יין בגודל 231 קוב. חצי ליטר נוזלי אמריקאי הוא 0.473 סמ'ק וקוטר יבש הוא 0.551 סמ'ק קוב; ולא משתמשים באבן הבריטית (השווה 14 פאונד) בארה'ב.

מדוע ארה'ב אינה משתמשת במערכת המטרית?

מאז שהמערכת המקובלת של ארצות הברית הייתה במקום במהלך המהפכה התעשייתית, זוהי מערכת המדידה שעליה מתבססת הייצור האמריקני, ולכן עסקים גדולים פעלו נגד תנועות לאימוץ המערכת המדדית. מאחר שמערכות המנהג האמריקניות והמדדים נלמדים בבתי ספר, אמריקאים רבים מרגישים שאין צורך לעבור למדד. ליבריה ומיאנמר הן המדינות היחידות האחרות שלא אימצו את המערכת המדדית באופן רשמי.

האם בישול עם מטרי או אימפריאלי עדיף?

אף על פי שהם אינם חלק מהמערכת הקיסרית, מתכונים בארה'ב נוטים להשתמש בכוסות ליחידות מדידה, בעוד שמתכונים בינלאומיים משתמשים לעיתים קרובות במדידות מטריות, המפרטות מרכיבים בגרמים. מדידת המרכיבים בגרמים היא מדויקת יותר מכוסות, מכיוון שכמות המרכיבים בכוס יכולה להשתנות בהתאם לארוזים החומרים שלכם. אם אתה לאפות לחם , או להשתמש במתכונים אחרים שבהם דיוק חשוב, זה לא רעיון רע להשקיע בקנה מידה למטבח המודד בגרמים. כפיות וכפות שימושיות למדידות קטנות יותר, ולעתים קרובות משתמשים בהן בעולם.



מאסטרקלס

מוצע עבורך

שיעורים מקוונים שמועברים על ידי גדולי המוחות בעולם. הרחב את הידע שלך בקטגוריות אלה.

איך להיפטר מצמחי קיסוס רעיל
גורדון רמזי

מלמד בישול אני

למידע נוסף וולפגנג פאק

מלמדת בישול

למידע נוסף אליס ווטרס

מלמד את אומנות הבישול הביתי

למידע נוסף תומס קלר

מלמד טכניקות בישול I: ירקות, פסטה וביצים

איך לכתוב רומן בחודש
למד עוד

כיצד להמיר יחידות מטריות ליחידות אימפריאליות

כרך

  • 1 מיליליטר = 0.034 אונקיות נוזלים בארה'ב
  • 1 ליטר = ליטר ארה'ב אחת (נוזלי)

אורך

  • מטר אחד = 39.37 אינץ ', כ -3 מטר
  • סנטימטר אחד = 0.39 אינץ '
  • מילימטר אחד = 0.039 אינץ '(לקירוב, לחלק ל 25)

אֵזוֹר

  • מטר רבוע אחד = 1.2 מטר רבוע, או 10.76 מטרים רבועים
  • סנטימטר מרובע אחד = 0.155 אינץ 'מרובע

משקל / מסה

  • גרם אחד = 0.035 אונקיות (משקל)
  • קילוגרם אחד = 2.2 פאונד

טֶמפֶּרָטוּרָה

כדי להמיר את צלזיוס לפרנהייט, הכפל את הטמפרטורה במעלות צלזיוס ב 9/5, ואז הוסף 32 (הקפאה היא 0 מעלות צלזיוס ו 32 מעלות צלזיוס).

כמה המרות מדדי נפוצות לאפייה הן:

כמה כוסות 8 אונקיות בגלון

130 מעלות צלזיוס = 250 מעלות צלזיוס
150 מעלות צלזיוס = 300 מעלות צלזיוס
190 מעלות צלזיוס = 375 מעלות צלזיוס
200 מעלות צלזיוס = 400 מעלות צלזיוס
230 מעלות צלזיוס = 450 מעלות צלזיוס