המימוזה היא קוקטייל מרענן ותוסס שעשוי מחלקים שווים שמפניה (או יין מבעבע אחר) ומיץ תפוזים מוגש בחליל שמפניה ומקושט בטוויסט כתום.
אילו מוצרים אתה צריך כדי להתאר
קפיצה לחלק
- 3 טיפים להכנת המימוזה הטובה ביותר
- 11 וריאציות מימוזה
- מתכון מימוזה קלאסי
- למידע נוסף על מאסטר קלאס של לינט מררו וריאן צ'טיוארדנה
לינט מאררו וריאן צ'טיוארדנה מלמדים מיקסולוגיה לינט מררו וריאן צ'טיוארדנה מלמדים מיקסולוגיה
הברמנים ברמה העולמית לינט וריאן (המכונה מר ליאן) מלמדים אותך להכין קוקטיילים מושלמים בבית לכל מצב רוח ואירוע.
למד עוד
3 טיפים להכנת המימוזה הטובה ביותר
- יוצקים קודם את היין המבעבע . Mimosas הם על כל fizz (המכונה גם פחמן), אז אתה רוצה לוודא שאתה מאבד כמה שפחות בועות יקרות בזמן שאתה מכין אותם. אם תשפוך את היין תחילה - במיוחד אם תעשה זאת לאט ובזווית - תימנע מלהציף את הכוס ולאבד מחצית מהתזזית לרצפה.
- השתמש במיץ תפוזים סחוט טרי . למיץ תפוזים טרי יש הכי הרבה טעם וייתן לכם את המשקה הכי טעים. אם טרי אינו אפשרי, דאג לקנות לפחות מיץ תפוזים שהוא 100% מיץ תפוזים, ולא מתרכיז. הערה מהירה אחת: בועות היין יגרמו לעיסה לעלות לראש המשקה שלכם - אם תעדיפו משקה חלק, בחרו במיץ תפוזים נטול עיסה.
- אל תערבב . מכיוון שמימוזה נועדה להיות מבעבעת, אתה רוצה להימנע מלהתסיס אותם יותר מדי לפני שאתה שותה אותם - כל תסיסה תגרום לבועות לצוץ. שפיכת מיץ התפוזים ליין תערבב את המשקאות בשפע, אז אל תעשה ערבוב נוסף אחר כך.
11 וריאציות מימוזה
יש הרבה וריאציות למתכון קוקטייל המימוסה:
- פוינסטיה : מחליף מיץ תפוזים למיץ התפוזים
- לְהַזהִיר : מחליף לימונדה למיץ התפוזים
- סוליה (או מימוזה של אננס) : מחליף מיץ תפוחים למיץ התפוזים
- מגמוסה : מחליף מיץ אשכוליות למיץ התפוזים
- ורמוסה (נקרא גם מימוזה תפוחה או מימוס תפוחים) : מחליף מיץ תפוזים סיידר תפוחים
- התזזית של באק : במקום תערובת שווה חלקים, משתמשת בשמפניה כפולה ממיץ תפוזים
- מימוזה של רימונים : מחליף מיץ תפוזים למיץ רימונים
- מימוזה של אבטיח : מחליף מיץ אבטיח למיץ התפוזים
- מימוזה של זריחה : כולל סירופ גרנדין לאפקט שיפוע אדום-כתום בדומה לזריחת טקילה
- מימוזה גרנדית : לבעיטה נוספת, מיץ התפוזים מחליף ליקר תפוזים
- מימוזה סנגריה : כולל פירות טריים (כמו תותים, פטל או אננס) לקבלת טעם נוסף עוד יותר
מתכון מימוזה קלאסי
מתכון דוא'ל0 דירוגים| דרג עכשיו
עושה
קוקטייל אחדזמן התכוננות
3 דקותזמן כולל
3 דקותרכיבים
- 2 גרם יין מבעבע יבש (כמו קאווה, פרוסקו או שמפניה)
- 2 גרם מיץ תפוזים (רצוי סחוט טרי)
- אופציונלי: פרוסת תפוז, לקישוט
- יוצקים את היין המבעבע לחליל שמפניה ומאפשרים לו להתייצב.
- מוזגים את מיץ התפוזים ליין המבעבע. מקשטים בפרוסת תפוזים, אם רוצים. מגישים קר.
למידע נוסף על מיקסולוגיה מברמנים עטורי פרסים. צמצם את החיך שלך, חקור את עולם הרוחות, וטלטל את הקוקטייל המושלם למפגש הבא שלך עם החברות השנתית של MasterClass.
צור דמות משחק וידאו משלך
