10 טיפים להקמת גן ירקות משלך

גינה ביתית היא דרך נהדרת לקבל תמיד תוצרת טרייה. הקמת גינה ביתית משלך אולי נשמעת מרתיעה, אך אל דאגה - זה קל אם אתה לוקח את זה צעד אחד בכל פעם.

קפיצה לחלק

• 10 טיפים להקמת גן ירק
• למד עוד
• למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי

פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.

10 טיפים להקמת גן ירק

אם זו הפעם הראשונה שאתה מגדל ירקות משלך, טיפים אלה לגינון ירקות יעזרו לך להתחיל.

1. בחר מקום שטוף שמש לגינה שלך . רוב הירקות גדלים הכי טוב כשנחשפים לשמש מלאה , אך חלקם דורשים צל, במיוחד בחודשים החמים. שימו לב איך אור השמש פוגע במרחב הפוטנציאלי שלכם לאורך כל היום, וודאו שהוא מקבל שש עד שמונה שעות של שמש מלאה ביום.
2. קבע את גודל הגינה שלך . חשוב לתת לירקות שלך מספיק מקום לשורש ולצמוח. אם יש לכם חצר אחורית משלכם עם מספיק קרקע לגן מלא, נצלו את השטח, ו שקול לבנות מיטות מוגבהות . עבור אזורים קטנים יותר, גינון בגודל רגל מרובע - שיטה לחלוקת הגינה שלך לחלקים מרובעים אפילו - יכול לעזור לך למקסם את שטחך. אם אתה גר בדירה עם מרפסת או חלונות עם הרבה אור שמש ישיר, שקול לגדל גינה קטנה באדניות או במיכלים.
   
3. בחר את הירקות שלך . לירקות שונים יש עונות גידול שונות; בחר אילו לשתול בהתאם לתקופת השנה. גיאוגרפיה היא גם גורם, לכן התייעץ עם מדריך גידול כדי למצוא את זמן הגידול האופטימלי של כל ירק באזורכם. ירקות נפוצים רבים כמו חצילים, בטטות וקישואים הם גידולים בעונה חמה. ירקות עלים כמו תרד, ריבס ומנגולד צומחים בחודשים קרירים יותר, כמו גם ברסיקות כמו קייל, לפת, כרובית, ברוקולי, נבטי בריכה וקולורבי.
4. שקול נטיעת לוויה . צמחי לוויה הם ירקות שתוכלו לשתול זה ליד זה במטרה להרתיע מזיקים, למשוך חרקים מועילים ולעורר צמיחה. לא כל הירקות מתאימים לשתילת בן לוויה - ירקות מסוימים עשויים לגדול היטב ליד צמחים מסוימים אך לא אחרים. לפני השתילה באופן אקראי, בדקו אילו ירקות גדלים הכי טוב בסמיכות. ירקות כמו עגבניות לגזר, מלפפון, שעועית ירוקה וצנונית יש לצמחים נלווים משלהם.
5. מצא זרעים איכותיים . השקיעו בזרעי ירושה טובים, זרעים היברידיים או זרעים מאביקים פתוחים (או שמרו זרעים משלכם) הפחות נוטים למחלות וידועים כמייצרים צמחים עבותים. על המכולת המקומית או מרכז הגינה לשאת זרעים מסוג זה. אתה יכול גם לחפש באינטרנט לקנות זרעים אורגניים ולא GMO.
6. השקיעו באדמה טובה . ישנם שישה סוגים של אדמת גן: חול, סחף, חימר, כבול, גיר, וחימר (שהוא למעשה תערובת של חול, סחף וחימר). מרבית הירקות גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה חרצית. יחס הקרקע האידיאלי לחימר גינת ירק הוא כ- 40 אחוז חול, 40 אחוז סחף ו -20 אחוז חימר. שקול להוסיף גינה מאלץ, קומפוסט או חומר אורגני אחר בכדי לשפר את בריאות הירקות שלך.
7. הוסף קומפוסט לאדמה שלך . הקומפוסט מכיל פטריות, חיידקים ומינרלים המועילים לצמחים. זה מקדם חסינות חזקה בצמחים שלך ומרחיב את חיי הגידולים שלך.
8. השתמש בחומר הדברה טבעי או אורגני . מזיקים שנטרפים את הירקות שלך הם בלתי נמנעים. עבור באגים, השתמש בחומר הדברה לא פולשני או בסבון קוטלי חרקים. צמחי לוויה כמו רוזמרין דוחים חרקים לא רצויים מסוימים, ואחרים כמו שמיר ופטרוזיליה מושכים אליהם טורפים הצדים מזיקים נפוצים. כדי להרתיע בעלי חיים גדולים יותר, הקף את היקף הגינה שלך בגדר או ברשת.
9. הפוך את העישוב לחלק מהשגרה שלך . בכל בוקר כשאתה בודק את הגינה שלך, הסתכל לראות היכן צומח העשבים. אתה רוצה למשוך אותם לפני אחר הצהריים, בזמן שהאדמה עדיין לחה וקל להסיר את העשבים. אתה יכול לקנות זוג חותכי עשבים שוטים, אך בסופו של דבר הידיים שלך הן הכלי הטוב ביותר להסרת עשבים שוטים.
10. תנהל יומן . השקיעו במתכנן גינות ועקבו אחר התקדמות הירקות שלכם. שים לב מתי והיכן שתלת את הירקות שלך, האם מזיקים מפריעים או לא, וכל פרט רלוונטי להתפתחות ובריאות הגידולים שלך. אתה רוצה להיות מפורט ככל האפשר בעת רישום מידע על הגן שלך.

למד עוד

גדל את האוכל בעצמך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.