ה- B-52 מוגש בכוס זריקה, כך שזה אולי נראה מוזר לקרוא למשקה קוקטייל - אבל במתכון B-52 יש שלושה מרכיבים ספציפיים ופרופיל טעם מאוזן בקפידה שהופכים אותו ראוי לתואר הקוקטייל באותה מידה כמו כל משקה מעורב אחר.
מהם הסוגים השונים של גימורי צבע
הפופולרי ביותר שלנולמד מהטובים ביותר
עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחילקפיצה לחלק
- מהו הקוקטייל B-52?
- מה ההיסטוריה של קוקטייל B-52?
- 7 וריאציות על B-52
- מתכון קוקטיילים B-52
- למידע נוסף על מאסטרקלאס של לינט מררו וריאן צ'טיוארדנה
מהו הקוקטייל B-52?
ה- B-52 הוא קוקטייל שנבנה ומוגש בכוס זריקה, המיוצר עם ליקר קפה חלקים שווים, ליקר שמנת אירית וליקר בטעם תפוז. הזריקה מנצלת את הצפיפות הספציפית של כל ליקר, והיא מוגשת בדרך כלל בשכבות, או נמזגת בזהירות כך שכל ליקר יוצר שכבה מובחנת בכוס. ה- B-52 עשיר, מתוק ומושך ויזואלית, מה שהופך אותו לאחד המתכונים הידועים יותר.
מה ההיסטוריה של קוקטייל B-52?
המקור הסביר ביותר למתכון למשקאות B-52 הוא אצל פיטר פיכ, הברמן הראשי במלון באנף ספרינגס באלברטה. פיצ 'אהב לקרוא ליצירותיו על שם הלהקות האהובות עליו, כלומר הקוקטייל B-52 נקרא על שם הלהקה הפופולרית, B-52s, ולא על שם מפציץ B-52 Stratofortress.
7 וריאציות על B-52
ה- B-52 הוא זריקת שכבות המפורסמת בזכות מספר רב של וריאציות. להלן כמה מן הנפוצים ביותר:
- בוער B-52 : הצית לפני ההגשה; לעתים קרובות עם שכבה דקה של רום אטום מדי לתאורה קלה
- B-51 : מחליף את ליקר אגוזי הלוז של פרנג'ליקו ליקר תפוז
- B-52 במדבר : מחליף טקילה לקרם אירי
- B-53 : מחליף סמבוקה לקרם אירי
- B-54 : מחליף את ליקר השקדים אמרטו ליקר תפוזים
- B-55 : מחליף אבסינת ליקר תפוזים
- B-57 : מחליף שנאפס מנטה לקרם אירי
מתכון קוקטיילים B-52
עושה
קוקטייל אחדזמן התכוננות
4 דקותזמן כולל
4 דקותרכיבים
- ליקר קפה של חצי גרם
- קרם אירי של חצי גרם, רצוי ביילי
- ליקר תפוזים וחצי גרם, רצוי גרנד מרנייה
- יוצקים את ליקר הקפה לכוס זריקה.
- שופכים בזהירות את הקרם האירי לכוס מעל גב כף (רצוי כף בר); הקרם האירי אמור לצוף על גבי ליקר הקפה.
- מוזגים בזהירות את ליקר התפוז באותה שיטת שכבות. לְשָׁרֵת.
למידע נוסף על מיקסולוגיה מברמנים עטורי פרסים. עידן את החיך שלך, חקור את עולם הרוחות, וטלטל את הקוקטייל המושלם למפגש הבא שלך עם החברות השנתית של MasterClass.
