ה- Pisco Sour הוא קלאסיקה דרום אמריקאית מתקתקת ומשלבת בין פיסקו (סוג של ברנדי) לסיד טרי, סירופ פשוט, לבן ביצה מקציף לנפח.
הפופולרי ביותר שלנולמד מהטובים ביותר
עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחילקפיצה לחלק
מה ההיסטוריה של פיסקו חמוץ?
ל- Pisco Sour היסטוריה ארוכה הן בפרו והן בצ'ילה, שם מיוצר פיסקו, ברנדי דרום אמריקאי. אף על פי שמדובר במחלוקת חמה על מקורות הקוקטייל, מתכון המקורי של פיסקו סור מיוחס לעיתים לוויקטור ווהן מוריס, ברמן אמריקאי שהגיש את המשקה בבר שלו בלימה, פרו. בעוד ש- Pisco Sour במקור דמה ל- Whisky Sour, היה זה מריו ברויגט, ברמן פרואני שעבד לצד מוריס, שהוסיף חלבוני ביצה ומרים אנגוסטורה, והעניק למשקה את הכתר המוקצף ואת התווים העליונים הארומטיים שהוא ידוע כיום.
מתכון קוקטיילים חמוץ של פיסקו
0 דירוגים| דרג עכשיו
עושה
קוקטייל אחדזמן התכוננות
5 דקותזמן כולל
5 דקותרכיבים
- 2 אונקיות פיסקו
- מיץ לימון טרי 1 גרם
- 1 חלבון ביצה
- סירופ פשוט של חצי גרם
- מריר אנגוסטורה
- מלאו שייקר קוקטיילים בקוביות קרח, הוסיפו את הפיסקו, מיץ הליים, החלבון והסירופ הפשוט. לנער במרץ עד שחלבון הקצף, בערך 30 שניות.
- מסננים ומגישים בכוס קופה צוננת או בכוס סלעים; מקשטים באחד עד שניים מקפים אנגוסטורה מרירים.
למידע נוסף על מיקסולוגיה מברמנים עטורי פרסים. עידן את החיך שלך, חקור את עולם הרוחות, וטלטל את הקוקטייל המושלם למפגש הבא שלך עם החברות השנתית של MasterClass.
