מה זה קומקוואט? איך לאכול קומקוואטס

8 דרכים לבשל עם קומקואט

מתכוני הקומקוואט הללו יכתבו את כל המנה הרגילה.

1. ריבת קומקווט : קומקואטים קצוצים דק יחד עם קליפותיהם משולבים עם סוכר ומבושלים עד להסמכה. המרמלדה הצבעונית והסבוכה הזו הולכת היטב על טוסט לארוחת הבוקר או עם גבינות כמו קומטה או גבינת עיזים.
2. קומקוואטים מסוכרים : קומקווטים מסוכרים מיוצרים על ידי שילוב קומקואטים קצוצים עם סוכר ומים, ומבושלים עד שהקליפות הופכות שקופות. מגישים על סלטים, חזיר, עוף או עם קינוח. שמור את בסיס הסירופ לשימוש כמיקסר קוקטיילים.
3. קומקוואטים משומרים : כדי להאריך את חיי המדף של קומקוואטים, נסה לשמר פירות שלמים בתערובת של סוכר ודבש. ניתן להכין משמרים על גבינה, גלידה, או להגיש עם עוף צלוי.
4. צ'אטני קומקוואט : הטעמים החמצמצים והמתוקים של קומקוואטים עובדים היטב עם משמשים וחמוציות בצ'אטני. מקררים אותם בצנצנות ומשתמשים בצ'אטני כדי להכין כריך גבינה בגריל או להגיש לצד עופות ודגים. למד כיצד להכין צ'אטני כאן .
5. מרינדת קומקוואט ותפוז : תערובת של מיץ תפוזים טרי, קומקואטים קצוצים, יין אורז, רוטב סויה, שום, שמן זית וסוכר הופכים למרינדה אסייתית שעובדת היטב עם דגים או עופות.
6. סלטים של פירות : נסה לשלב קומקוואט חתוך עם פירות הדר אחרים כמו אשכולית, תפוזים, תפוזי דם ועלי נענע עם דבש לסלט צבעוני.
7. סלטים חורפיים : הטנג של הקומקוואט מעניק טעם מרענן לסלטים בחורף. נסה אותם חתוכים או מרובעים ושלב אותם עם אנדיב, פריז או שומר, ויניגרט פשוט .
8. עוגת בונדט : נסו לקפל בקומקואט קצוץ וג'ינג'ר מסוכרים לבלילת עוגה פשוטה. לסיום חגיגי, אופים בתבנית צרור ומסיימים בזיגוג כתום.

מאסטרקלס

מוצע עבורך

שיעורים מקוונים שמועברים על ידי גדולי המוחות בעולם. הרחב את הידע שלך בקטגוריות אלה.

מלמד בישול אני

מלמדת בישול

מלמד את אומנות הבישול הביתי

מלמד טכניקות בישול I: ירקות, פסטה וביצים