עיקרי בית ואורח חיים נטיעת מלווה תפוחי אדמה: 13 צמחים לגידול עם תפוחי אדמה

נטיעת מלווה תפוחי אדמה: 13 צמחים לגידול עם תפוחי אדמה

ההורוסקופ שלך למחר

תפוחי אדמה ( סולנום טוברוזום ) הם פקעות עמילניות המהוות תוספת נהדרת לגינת הירק שלך - אתה יכול לגדל זנים ייחודיים של תפוחי אדמה שאולי לא תמצא בחנות והם שומרים במזווה הרבה יותר זמן מאשר ירקות רכים. שתילת בן לוויה יכולה לעזור למקסם את היעילות והבריאות של יבול תפוחי האדמה בגינה .



הפופולרי ביותר שלנו

למד מהטובים ביותר

עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחיל

קפיצה לחלק


גורדון רמזי מלמד בישול אני גורדון רמזי מלמד בישול אני

קח את הבישול שלך לשלב הבא במאסטר קלאס הראשון של גורדון בנושא שיטות, מרכיבים ומתכונים חיוניים.



למד עוד

מהו נטיעת לוויה?

שתילת מלווה הינה שיטת גינון נבחנת בזמן המעשירה ומגנה על גידולים פגיעים. חקלאים וגננים נוטעים יבולים ספציפיים זה ליד זה במטרה להרתיע מזיקים, למשוך חרקים מועילים ולעורר צמיחה.

מהם היתרונות של נטיעת מלווה?

צמחי לוויה יסייעו לגידול ספציפי לגידול או יגדלו טוב יותר לצד יבול ספציפי ויכולים לבצע עבודות תמיכה רבות בגינה:

  1. להדוף מזיקים לחרקים . תולעי כרוב, חיפושיות מלפפון, חיפושיות פרעושים, חיפושיות שעועית מקסיקנית, זבובי גזר, עש כרוב - כל מיני מזיקים עלולים לפגוע בגינות ירק. צמחים נלווים רבים (כמו פרחי ציפורני חתול, חתול חתול ורו) דוחים מזיקים ספציפיים ויש לשתול ליד גידולים מסוימים כהדברה טבעית. צמחים נלווים אחרים (כמו קלנדולה ונסטוריום) מושכים מזיקים מסוימים וניתן לשתול אותם במרחק קצר מהגינה שלך כדי לפתות את המזיקים מהירקות שלך.
  2. למשוך חרקים מועילים . מאביקים כמו דבורי דבש וחבושות יכולים להשתמש בעידוד קטן לבקר בגינות ירק ולהאביק את הגידולים. גננים נוטעים לעתים קרובות צמחים אטרקטיביים כמו פרחי בוראז 'כדי לעודד מאביקים לבקר.
  3. שפר חומרי הזנה בקרקע . כאשר הגידולים גדלים, הם לוקחים חומרי הזנה יקרי ערך מהאדמה - ומשאירים את הגנן לעשות עבודה רבה בסוף העונה לחידוש חומרי המזון של האדמה. עם זאת, ישנם צמחים נלווים רבים (כמו שעועית בוש ושעועית מוט) המוסיפים חומרים מזינים כמו חנקן חזרה לקרקע, ומסייעים בשמירה על בריאות צמחים אחרים.
  4. עודדו צמיחה מהירה וטעם טוב יותר . צמחים נלווים רבים (כמו מיורן, קמומיל ומלוח קיץ) משחררים כימיקלים ספציפיים המעודדים צמיחה מהירה יותר או טעם טוב יותר בצמחים סביבם.
  5. ספק כיסוי קרקע . צמחים המתפשטים נמוך על פני האדמה (כמו אורגנו) משמשים כשמיכה מעל האדמה, ומגנים עליה מפני השמש ושומרים על קרירה יותר לצמחים הנהנים מטמפרטורות נמוכות יותר.
  6. ספק צל הכרחי . צמחים שגדלים גבוהים ועלים (כמו קישואים ואספרגוס) יכולים לספק צל מבורך לצמחים הרגישים לשמש מתחתיהם.
  7. משמש כסמנים . כאשר מגדלים צמחים שצומחים באיטיות, יכול להיות קשה לדעת היכן יהיו השורות בזמן שאתה מחכה לזרעים שנובטים. גננים משתמשים לעתים קרובות בצמחים הגדלים במהירות (כמו צנוניות) שזורים במגדלים האיטיים בשורותיהם כדי לתחום היכן יהיו המגדלים האיטיים.
גורדון רמזי מלמד בישול אני ד'ר ג'יין גודאל מלמדת שימור וולפגנג פאק מלמדת בישול אליס ווטרס מלמדת את אומנות הבישול הביתי

13 צמחי לוויה לגידול לצד תפוחי אדמה

הנה מדריך נטיעות נלווה מהיר שיעזור לך להחליט מה לשתול לצד תפוחי האדמה שלך - מירקות לפרחים ועד עשבי תיבול ארומטיים:



  1. אליסום . Alyssum הוא פרח מכסה קרקע המושך חרקים מועילים ומשמש כאלץ טבעי לשמירת לחות האדמה ולהרתעת עשבים שוטים.
  2. צמחי משפחת כרוב . תפוחי אדמה הם בחירה מצוינת לשתילה ליד צמחים ממשפחת הכרוב (הברסיקה) - כולל ברוקולי, כרוב, כרובית, ירקות קולארד, כרוב וקולורבי - מכיוון שלצמחים אלה יש מערכות שורש רדודות שלא יתחרו על החלל או על חומרי המזון שיש תפוחי אדמה צריכים. זו דרך נהדרת למקסם את שטח הגינה שלך.
  3. תירס . בעוד שתפוחי אדמה צומחים בעיקר מתחת לאדמה ודורשים מעט מאוד שטח פנים עליון, התירס הוא ההפך - הוא גדל וגובהו ושורשיו הרדודים. שתילת צמחי תפוחי אדמה בין גבעולי התירס תנצל את צרכיהם השונים ותמקסם את המרחב בגינה שלכם.
  4. בַּצלִית . עירית היא עשב שורשי רדוד המושך חרקים מועילים ואינו משתמש באותו שטח שתפוחי אדמה עושים בגינה. כבונוס, עירית הם צמח מרפא פופולרי למנות תפוחי אדמה מובילות כמו תפוחי אדמה אפויים וקליפות תפוח אדמה קלויות.
  5. כוסברה . כוסברה (נקראת גם כוסברה) נחשבת לאחד הצמחים הנלווים הטובים ביותר לתפוחי אדמה. זהו עשב עם פרחים בצורת מטריה שמצוינים למשוך חרקים מועילים (כמו פרת משה רבנו, רחפות, צרעות טפיליות ושרוכים) שיטרפו מזיקים מזיקים, כולל חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.
  6. פִּשׁתָן . הטאנינים ושמני הפשתן בצמח הפשתן עוזרים להרתיע את חיפושיות תפוחי האדמה בקולורדו.
  7. חֲזֶרֶת . לא רק חזרת דוחה חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, היא גם יכולה לשפר את עמידותם של צמחי תפוחי האדמה
  8. כרישה . הכרישה היא אליום שורשי רדוד שאינו משתמש באותו שטח שתפוחי אדמה עושים בגינה. כבונוס, כרישה היא תוספת פופולרית למנות תפוחי אדמה כמו תפוחי אדמה מסולסלים.
  9. ירקות . החל מאפונת סוכר ועד שעועית ירוקה, קטניות הן בחירה מצוינת לגדל עם צמחי תפוח אדמה מכיוון שהם מספקים חנקן נחוץ מאד בקרקע. בנוסף, צמחי תפוחי אדמה מרתיעים את חיפושית השעועית המקסיקנית, מזיק של קטניות רבות.
  10. ציפורני חתול . ציפורני החתול הם אחד מצמחי המלווה הפופולאריים ביותר מכיוון שהם דוחים מגוון רחב של מזיקים, כולל חיפושיות תפוחי אדמה - מזיק נפוץ של צמחי תפוח אדמה.
  11. Nasturtiums . Nasturtiums הם פרחים יפים שמושכים חרקים מזיקים כמו כנימות וחיפושיות תפוחי אדמה. אמנם זה עשוי להיראות לא אינטואיטיבי, אך גננים רבים נוטעים נסטורטיומים במרחק קצר מגינת הירק שלהם כדי למשוך מזיקים מהגידולים שלהם.
  12. פטוניות . פטוניות הן פרחים המושכים חרקים מועילים לסייע בהדברה טבעית.
  13. טאנסי . טאנזי הוא עשב פחות מוכר עם פרחים המושכים חרקים מועילים.

מאסטרקלס

מוצע עבורך

שיעורים מקוונים שמועברים על ידי גדולי המוחות בעולם. הרחב את הידע שלך בקטגוריות אלה.

גורדון רמזי

מלמד בישול אני

למידע נוסף ד'ר ג'יין גודול

מלמדת לשימור



למידע נוסף וולפגנג פאק

מלמדת בישול

למידע נוסף אליס ווטרס

מלמד את אומנות הבישול הביתי

למד עוד

צמחים שיש להימנע מהם מגידול בתפוחי אדמה

תחשוב כמו מקצוען

קח את הבישול שלך לשלב הבא במאסטר קלאס הראשון של גורדון בנושא שיטות, מרכיבים ומתכונים חיוניים.

צפייה בכיתה

כמו שיש צמחים נלווים טובים לגידול לצד תפוחי אדמה, ישנם גם צמחים שלא יעבדו טוב. תפוחי אדמה אינם גדלים היטב לצד צמחים רבים, אז היזהרו כשמתכננים את גינת הירק שלכם. כאשר אתה שותל תפוחי אדמה, הימנע מלשתול אותם ליד:

  • עצי תפוח, אפרסק ודובדבן . עצי פרי כמו אפרסק, תפוח ודובדבן מושכים לעתים קרובות דלקת, מחלה שיכולה להחליש יבול תפוחי אדמה. אם יש לך עצי אפרסק, תפוח או דובדבן בחצר שלך, שתול את תפוחי האדמה שלך רחוק.
  • מלפפונים . מלפפונים הם מזינים כבדים שתופסים הרבה מים, כך שאם הם נטועים ממש ליד תפוחי אדמה הם יתחרו באכזריות על אבות המזון. בנוסף, מלפפונים עשויים להגדיל את הסיכוי שתפוחי האדמה שלך יחלו במחלה. אם אתה רוצה לשתול גם מלפפונים וגם תפוחי אדמה בגינה שלך, שתול אותם הרחק זה מזה.
  • חצילים . חצילים ותפוחי אדמה הם שניהם במשפחת הלילה, והם חושקים באותם חומרי הזנה בקרקע והם רגישים לאותן מחלות. אם תשתול חצילים ליד תפוחי אדמה, שני הצמחים יתחרו על חומרים מזינים ורגישים יותר לדלקת.
  • דלעות . דלעות ותפוחי אדמה רגישים לדלקת.
  • שׁוּמָר . שומר הוא יבול גינה שאינו משחק טוב עם מרבית צמחי גן הירק האחרים. הוא אמנם יכול למשוך חרקים מועילים, אך הוא יכול גם לשמש מעכב לצמיחת מרבית הצמחים האחרים - מעכב אותם או אפילו הורג אותם לחלוטין.
  • פטל . אם הם נטועים ליד תפוחי אדמה, פטל רגישים יותר לדלקת.
  • ירקות שורש . מכיוון שגידולי שורש כמו לפת, פרנניפה וגזר משתמשים באותו שטח תת קרקעי בגינה בו משתמשים תפוחי אדמה, גידולם יחד יעכב את צמיחתם של שני הצמחים.
  • עגבניות . עגבניות ותפוחי אדמה הם שניהם במשפחת הלילה, והם חושקים באותם חומרי הזנה בקרקע והם רגישים לאותן מחלות. אם אתה שותל עגבניות ליד תפוחי אדמה, שני הצמחים יתחרו על חומרים מזינים ורגישים יותר לדלקת.

למד עוד

גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.


מחשבון קלוריה