כיצד להשתמש בחומוס כדי לשפר את בריאות הקרקע בגינה שלך

אם יש גביע קדוש של עולם האדמה, חומוס זה. תוספת חומוס לאדמת הגינה שלך יכולה לעזור לאוורור, לשפר את בריאות הקרקע הכללית שלך, ומייאשת מזיקים. (אם הגעת בחיפוש אחר חומוס , מתנצל.)

קפיצה לחלק

• מה זה חומוס?
• איך נוצר חומוס?
• מה ההבדל בין חומוס לקומפוסט?
• מדוע חומוס חשוב בגינון?
• כיצד להשתמש בחומוס בגינון שלך
• למד עוד
• למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי

פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.

מה זה חומוס?

חומוס הוא תוצר הלוואי החזק והצפוף בחומרים מזינים של פירוק טבעי של חומרים אורגניים לחומר אורגני שאינו חי. הוא חום כהה, כמעט שחור, ובעל מרקם צפוף וג'לי.

איך נוצר חומוס?

בדרך כלל נמצא בקרקע העליונה הלחה והפורייה של אזורים מיוערים, חומוס הוא תוצאה של פירוק מוחלט וטבעי של חומר צמחי מת וחומר בעלי חיים. חומוס נוצר בשני שלבים עיקריים:

• מינרליזציה : כאשר פסולת אורגנית וחומר צמחי מתפרק, הוא משחרר תרכובות אנאורגניות כמו מינרלים וחומרים מזינים שייספגו בשורשי הצמחים הסמוכים. במדעי הקרקע, שלב ראשוני זה נקרא מינרליזציה.
• הרגעה : כל החומרים האורגניים שיישארו יעבור לאחר מכן תהליך הנקרא 'השפלה', שבו פטריות, חיידקים, מיקרואורגניזמים, תולעי אדמה ופרוקי רגליים מפרקים את החומר המתפורר עוד יותר, וכתוצאה מכך פולימרים הקיימים כמשפרים יציבים וקבועים של האדמה. , או חומרים הומיים.

מה ההבדל בין חומוס לקומפוסט?

חשוב על קומפוסט וחומוס כשני כתמים באותו ספקטרום. ברגע שהקומפוסט מגיע לבשלות, הוא יוצר חומוס.

• קומפוסט מייצר מפסולת ממוחזרת . המונח קומפוסט מתייחס לחומר האורגני הנוצר ממחזור פסולת מזון אנושית עם חומרים צמחיים כמו פסולת חצר. כאשר מערבבים אותו לאתר שתילה, הקומפוסט מסייע גם לאדמה חולית להחזיק מים וחומרים מזינים ומשפר את ניקוז קרקעות החימר (מה שמקל על העבודה איתם). והכי חשוב, זה מאיץ את הבנייה מחדש של הקרקע העליונה, הנשחקת בקצב מדהים. קומפוסט הוא פשוט מאיץ את תהליך הפירוק הטבעי. עם זאת, האדמה שאתה מוציא מכוס הקומפוסט שלך עדיין לא גמורה מבחינה טכנית - היא עדיין שופעת מיקרואורגניזמים שעוברים דרכם בחומרים האורגניים.
• חומוס הוא הצורה הסופית של קומפוסט . היווצרות חומוס מתרחשת על פני תקופה ארוכה בהרבה מקומפוסט רגיל. בסביבה מבוקרת כמו כוס קומפוסט, אפשר לפתח אדמת חומוס אחרי שנה, אבל בטבע, חומוס לוקח את הזמן. כאשר הקומפוסט מגיע לפירוק מלא, הוא נכנס לצורתו הסופית: חומוס. ברגע שהוא מגיע לצורתו הסופית, חומוס יציב להפליא וימשך ללא הגבלת זמן, וממשיך לבנות על עצמו לאורך אלפי שנים.

מדוע חומוס חשוב בגינון?

חומוס הוא נכס גינון מרכזי מארבע סיבות עיקריות:

1. החזקת מים . בעוד שחתיכות של חומר אורגני עדיין נראות בקומפוסט, לחומוס יש מרקם אחיד וספוגי כמו כבול: כמו ספוג, זה עוזר לאדמה עם החזקת מים, וזה שימושי במיוחד בתקופות בצורת.
2. אִוְרוּר . הודות למרקם הספוגי הזה, חומוס משנה את מבנה האדמה וגורם לניקוז טוב יותר. אורגניזמים כמו תולעי אדמה הם המובילים העיקריים של חומוס בקרקע, ויוצרים מסלולים לזרימת חמצן ומים לנסיעה.
3. בִּדוּד . כמו מאלץ, שכבה עליונה של חומוס מגנה על האדמה במהלך החורף ועוזרת לחמם אותה לשתילה על ידי לכידת חום מהשמש בתחילת האביב.
4. הטלת קרקע . חומוס מגביר מאוד את פוריות הקרקע ואת בריאותם הכללית, ובכך את צמיחת הצמחים, הודות לנוכחותם של חומרים מזינים מועילים כמו חנקן ופחמן. (לחומוס יש יחס פחמן לחנקן של 10: 1).

כיצד להשתמש בחומוס בגינון שלך

ניתן לתקן חוסר איזון במינרלים וחומרים מזינים בעזרת דשנים. עם זאת, שילוב קומפוסט וחומוס משפר באופן טבעי את תנאי הקרקע מכיוון שהם משפיעים ישירות על מבנה האדמה.

באדמת קומפוסט בריאה ועשירה כבר מוטמעת שכבת חומוס טבעית - הנראית כמו גושי עץ מקולקל, למשל - גם אם כל החומרים האורגניים בתוכה לא נרקבו לחלוטין. התפתחות חומוס היא תהליך מתמשך. פיזור קומפוסט מוגמר על ערוגות גן או עיבודו באדמה חדשה יאפשר לתהליך זה להמשיך באמצעות מתן מקום למיקרואורגניזמים לשגשג.

מאסטרקלס

מוצע עבורך

שיעורים מקוונים שמועברים על ידי גדולי המוחות בעולם. הרחב את הידע שלך בקטגוריות אלה.

מלמד גינון

מלמד בישול אני

מלמדת לשימור

מלמדת בישול

למד עוד

גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.