עיקרי מזון איך מכינים סזראק: מתכון לקוקטיילים של סזרק

איך מכינים סזראק: מתכון לקוקטיילים של סזרק

Sazerac הוא קוקטייל מתוק, נועז ועשבוני המעורר את הרובע הצרפתי של ניו אורלינס.

הפופולרי ביותר שלנו

למד מהטובים ביותר

עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחיל

קפיצה לחלק


מה ההיסטוריה של Sazerac?

ה- Sazerac הוא קוקטייל וויסקי מניו אורלינס ואחד הקוקטיילים הוותיקים ביותר שמקורם אמריקאי. הקוקטייל הומצא על ידי אהרון בירד כדרך לקדם מותג ספציפי של קוניאק צרפתי מיובא, Sazerac-de-Forge ו- Fils , שהיה מעורבב עם המרים והאבסינת של פיכאו. בסופו של דבר, ויסקי שיפון החליף את הקוניאק, בעיקר בגלל התפרצות מזיק הפילוקסרה באירופה, שהשמיד את יבולי הענבים והגביל את יבוא הקוניאק לארצות הברית. אבסינת נאסר בארצות הברית לאורך רוב המאה העשרים, ולכן ליקר האניס המקומי בניו אורלינס בשם Herbsaint שימש כתחליף.



מתכון לקוקטיילים של Sazerac

0 דירוגים| דרג עכשיו
עושה
קוקטייל אחד
זמן התכוננות
3 דקות
זמן כולל
3 דקות

רכיבים

  • 1 סוכר קוביות
  • 3 מקפים את המרירות של פייצ'ו
  • ¼ גרם עשבי תיבול
  • וויסקי שיפון 1 ½ גרם
  • מקשטים בטוויסט לימון
  1. ממלאים כוס סלעים בקוביות קרח ונותנים לה להצטנן.
  2. בכוס ערבוב או בזכוכית סלעים שנייה, השתמשו במרורים של הפייצ'ו כדי להשרות את קוביית הסוכר.
  3. כותשים או מבלבלים את הסוכר למרים.
  4. הוסף את הוויסקי לכוס המרים והסוכר שלך.
  5. רוקן את קוביות הקרח מהכוס הראשונה שלך והשתמש באובסינת או ליקר האניס כדי לציפוי הכוס המצוננת, והשליך שאריות.
  6. יוצקים את שילוב הוויסקי, המריר והסוכר לכוס המצופה אבסינת.
  7. מקשטים בקליפת הלימון ומגישים.

למידע נוסף על מיקסולוגיה מברמנים עטורי פרסים. צמצם את החיך שלך, חקור את עולם הרוחות, וטלטל את הקוקטייל המושלם למפגש הבא שלך עם החברות השנתית של MasterClass.