כיצד לגדל פרנזינה בגינת הבית שלך

ככל שעוברים ירקות שורש, פטרניפ סאטיבה ) לעתים רחוקות זוכים לתשומת הלב המוטלת על גזר ותפוחי אדמה, אך ברגע שהם הוקמו בגינה שלך, הם יבול קשוח. מבחינת הטעם, הם עשירים וארציים יותר מגזר ללא הטעם המכריע של ירקות שורש אחרים כמו צנוניות ולפת גולמית.

למד מהטובים ביותר

קפיצה לחלק

• כיצד לשתול פרנפס
• כיצד לטפל בפטרניפס
• כיצד לקצור פרנפס
• למד עוד
• למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי

כיצד לשתול פרנפס

הדרזונים יוצרים יבול מצוין לגינה ביתית.

1. עונה : ברוב האקלים, הדרזונים צריכים לעלות על האדמה בתחילת האביב, בדרך כלל בשבוע הראשון או השני של אפריל, כאשר טמפרטורות הקרקע ממוצעות 50 מעלות צלזיוס ומעלה. אדמה קרה מתמשכת עלולה לייצר ריקבון זרעים, לכן אל תתחיל פרנזימה בקרקע מוקדם מדי.
2. אדמה : הדרזונים עושים הכי טוב באדמה עמוקה ועצבנית עם pH אדמה ניטראלי עד חומצי קל. הם גם יכולים לסבול קרקעות חוליות, אך חימר כבד או קרקעות סלעיות יגרמו לפרננינים מעוותים. אם האדמה שלך דלה בחומרים אורגניים, ערבב שכבת קומפוסט.
3. שְׁתִילָה : זריע זרעים טריים ישירות לאדמה, בעומק של כחצי סנטימטר ובמרחק של חצי סנטימטר זה מזה.
4. הַרזָיָה : בהתאם לשיעור הנביטה של ​​הזרעים שלך, יתכן שיהיו לך יותר שתילים ממה שהגינה שלך יכולה להכיל. ברגע שהם נבטו, שתילי פטרניפ דקיקים, כך שהם מרוחקים שישה סנטימטרים זה מזה.

כיצד לטפל בפטרניפס

זרעי הדרזון עשויים לקחת למעלה מחודש לנבוט, ולמין יש עונת גידול ארוכה - בערך 100 יום מהשתילה לקציר.

1. רִוּוּי : שורשי הפרוסטין דוחפים עמוק לתוך האדמה, כך שתרצה להשקות אותם בהשריה יסודית כאשר האדמה מתייבשת. השקיה בטפטוף היא הדרך היעילה ביותר להשרות את האדמה. הניחו שכבה דקה של מאלץ על גבי האדמה כדי לעזור לה לשמור על הלחות.
2. מזיקים : רוב זני הדרזון יכולים לעמוד בפני מגפה, אך אתה עדיין צריך להיזהר אחר מזיקים. זחלי זנב סנונית אוכלים עלי צדפה; בוחרים אותם ידנית כשהם מופיעים. כנימות אוכלות גם גבעולי ועלים; שטפו אותם במים. שורשי הדרזון יכולים ליפול טרף לרימות זבוב הגזר, לכן יש לנטרל זאת על ידי שתילת פטרניפות לצד צמחים נלווים כמו עירית, אשר דוחים רימות.
3. ריקבון שורש : קנקן הדרזני משפיע על כתרי הדרזון ויכול לתרום לריקבון שורשים. הדרזונים שנפגעו מזחלי זבובי החלודה של הגזר רגישים יותר לקרטני הצדוק, לכן יש להקפיד במיוחד על חיסול חיות מחמד. כשמגדלים פרנזינה, דאגו לפנות חתיכות מהפרזניפות של העונה שעברה (וירקות אחרים ממשפחת הגזר) שעשויים להיות עדיין באדמה, מכיוון שהם יכולים לאחוז בנבגי קנקני החמלה. לבסוף, יש לכסות את צמרות הדרז באדמה כדי שיהיו פחות רגישים לפטרייה.

הימנע מהשתלת פרנזי אם הדבר אפשרי. תנו להם לשגשג בגינת הירק שלכם על ידי השקיה קבועה ועישוב האזור הסובב אותם.

כיצד לקצור פרנפס

כאשר עלי הדרזול מתחילים למות חזרה, היבול שלך מוכן לקציר. אתה יכול לקצור פרנזינה בקיץ או בסתיו, אך צמחים בוגרים יכולים להתמודד עם טמפרטורות קפואות. אם תחכה למסיק פרסת עד לאחר כפור קשה, הם צפויים לצאת מתוקים יותר מגידול שנקטף בתחילת העונה.

הדרזנים הם צמחים דו שנתיים, כלומר הם מייצרים פרחים אחת לשנה אחרת. עם פרחים מגיעים זרעים, כך שבשנה השנייה לחיי הצמחים שלך יהיו לך זרעים טריים שבהם תוכל לגדל יותר. גם הדרזונים נשמרים היטב, כך שהם יכולים לשמש כמרכיב המתנה לתבשילי צלי ירקות בחורף.

למד עוד

גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.