איך לגדל ולקצור הרדי קיווי בבית

הקיווי הארדי ( אקטינידיה ארגוטה ) הוא גפן פרי רב שנתי שמקורו ביפן, קוריאה, צפון סין וסיביר. פירות קיווי עמידים בגודל פינט, הידועים גם בשם קיווי גרגרי או דומדמנית סיבירית, מתוקים עוד יותר מהקיווי הפוך המטושטש המוכר, שראיתם במכולת, ואין צורך בקילוף.

קפיצה לחלק

• מהם זני הקיווי הרדי הטובים ביותר לגידול בבית?
• איך לשתול קידי הרדי
• איך לטפל בהרדי קיווי
• איך לקצור את הרדי קיווי
• למד עוד
• למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי

פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.

מהם זני הקיווי הרדי הטובים ביותר לגידול בבית?

זנים פופולריים כמו Ananasnaya (אפשרות נמרצת עם פירות מתוקים מאוד, המכונים גם אנה), האדום של קן (מגוון עם פירות אדומי עור מרשימים), ועיסאי (גפן שמאבקת את עצמה עם פירות קטנים יותר ותפוקה קטנה יותר של אותם פירות) הם מתאים היטב לגינות ביתיות בצפון אזורי קשיחות USDA 3 עד 6 .

איך לשתול קידי הרדי

שתול גפני קיווי קשוחות בסוף האביב, לאחר איום הכפור, והאדמה חמה ועבודה. מרבית צמחי הקיווי הקשוחים הם דו-יומיים, כלומר ישנם צמחים זכריים נפרדים וצמחי נקבה שיש צורך לשתול יחד לצורך האבקה וייצור פירות. שתול צמח זכר אחד על כל שישה צמחי נקבה כדי להבטיח שהצמחים מניחים פרי.

1. בחר באתר . צמחי קיווי הרדי יכולים לסבול צל חלקי, אך הם משגשגים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה, המייצרת פירות מתוקים מהר יותר. בחר נקודה שמקבלת אור שמש ישיר לפחות שש שעות ביום.
2. הכן את האתר . צמחי קיווי הרדי דורשים אדמה סואגת ומנוקזת היטב, מעט חומצית. הצמחים לא דורשים לעיתים קרובות הפריה נוספת או חומרים מזינים מעבר לאלה שנמצאים בקומפוסט, ולכן יש לעבוד בחומר אורגני היטב בקרקע לפני השתילה והפרי ישגשג.
3. סוֹרָג . הגפן של צמח קיווי קשוח יכולה לגדול עד 30 מטר בעונה אחת, ולכן עדיף להקים סורג בזמן השתילה כדי לשלוט טוב יותר בגפנים כשהם גדלים. תמכו בצמח בעזרת סורג חזק מאוד או פרגולה דקורטיבית.
4. צמח . כדי לשתול קיווי קשה, חופרים חור עמוק מספיק בכדי לכסות את השורשים באדמה. כשאתם מניחים את הצמח באדמה, וודאו שחלקו העליון של כדור השורש נמצא ישר עם הקרקע. מלא בתערובת של אדמה וקומפוסט, והדבק בעדינות כלפי מטה כדי לייצב את הצמח. יש להשקות היטב להקים, אך להימנע מהשקיית יתר בקרקע. מרווח את הצמחים במרחק של כ-8-12 מטרים זה מזה כדי לתת להם הרבה מקום לצמוח.

איך לטפל בהרדי קיווי

כמו עצי פרי אחרים, עשויים לחלוף כמה עונות גידול - בדרך כלל שלוש - לפני שגפן קיווי עמיד מייצר פרי עקבי. ברר לגבי גילאי צמחי המתנע במרכז הגן או במשתלה לקבלת מושג טוב יותר על ציר הזמן.

1. להשקות בכבדות . בעוד ששורשי קיווי קשוחים רגישים לריקבון שורשים, הם גם מסתדרים בצורה גרועה בבצורת או במזג אוויר חם מאוד. בתנאים אלה, הצמחים מרוויחים בצורה הטובה ביותר מהשרייה עמוקה כמה פעמים בשבוע לפי הצורך, ולא מהשקיה רדודה קבועה.
2. הסר ענפים מתים . גיזום קבוע בעונת הגידול מעודד צמיחה חדשה ומאפשר זרימת אוויר טובה עם מילוי הגפנים. בחודשים רדומים בחר תא מטען דומיננטי אחד וקצר את האחרים הסובבים אותו. חיתוך נובע לאחור עד שנותרו רק שמונה צמתים על הצמח כדי לעודד צמיחה חדשה באביב.
3. הדברת מזיקים . האיום הגדול ביותר על קיווי קשוח טמון בקרקע, שם מחלות פטרייתיות כמו ריקבון שורשים וחרקים כמו נמטודות יכולות לתפוס ולנקז את צמח החומרים המזינים. עלי קיווי קשים הם גם מטרה לקרדית עכביש, תריפס וחיפושיות יפניות. טפל בבעיות מזיקים על ידי גיזום האזור הפגוע, נטיעת צמחים נלווים טבעיים או מריחת תרסיס קוטלי חרקים לפי הצורך. ברגע שהפירות מופיעים, ייתכן שיהיה עליך להשתמש ברשת ציפורים כדי להרתיע יצורים מנשנושים את היבול הקשה שלך.

מאסטרקלס

מוצע עבורך

שיעורים מקוונים שמועברים על ידי גדולי המוחות בעולם. הרחב את הידע שלך בקטגוריות אלה.

מלמד גינון

מלמד בישול אני

מלמדת לשימור

מלמדת בישול

איך לקצור את הרדי קיווי

לקיווי פירות הרדי לוקח בערך 150 יום להתבגר, והגיע לגודלם המלא עד אמצע הקיץ ונחשב לבשל לגמרי בסוף הקיץ. הקיווי ימשיך להבשיל לאחר לקטתו, אז קחו כמה פירות בגודל מלא ותנו להם לשבת על השיש כמה ימים. אם הם הופכים רכים ומתוקים, כמו ענבים, היבול מוכן לקציר. אם הפירות קשים, המתן עוד זמן למסיק את היבול.

למד עוד

גדל את האוכל בעצמך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.