בעת גינון, חשוב לבחון את האקלים בו אתה גר לפני שתקבע איזה סוג של ירקות לשתול. אם אתה גנן בפעם הראשונה, תוכל להעריך בקלות את האקלים באזורך על ידי התייעצות במפת אזורי אקלים לצמיחת צמחים.
קפיצה לחלק
- מהם אזורי קשיחות צמחים?
- מדוע אזורי קשיחות חשובים?
- כיצד להשתמש באזורי קשיחות בעת שתילת גינה
- 13 אזורי קשיחות צמחים
- מהי מפת אזור חום?
- למד עוד
- למידע נוסף על MasterClass של רון פינלי
רון פינלי מלמד גינון רון פינלי מלמד גינון
פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.
למד עוד
מהם אזורי קשיחות צמחים?
אזור קשיחות הוא אזור גיאוגרפי עם תנאי אקלים עקביים המאפשרים לצמחים ספציפיים לגדול ולשגשג. משרד החקלאות האמריקני מתחזק את מפת אזור קשיחות הצמחים USDA, המאפשרת לגננים ולחקלאים לקבוע אילו צמחים עשויים לפרוח בכל האזורים הספציפיים בארצות הברית. מפת USDA מופרדת ל -13 אזורי גידול. כל אזור USDA מייצג טווח של 10 מעלות של טמפרטורות על בסיס טמפרטורת החורף המינימלית השנתית של האזור.
מדוע אזורי קשיחות חשובים?
זה חיוני שגננים יתחשבו באזורי קשיחות בעת גידול פירות, ירקות ופרחים מכיוון שלא כל הצמחים יכולים לגדול בכל סוג של אקלים. במילים פשוטות, הטמפרטורה היא השופט האולטימטיבי של חיי הצומח. כאשר הטמפרטורות יורדות מהקפיאה, הצמחים מפסיקים לצמוח. צמחים חד-שנתיים מתכווצים ומתים, ואילו צמחים רב-שנתיים מושכים את כל האנרגיה והמשאבים שלהם פנימה ומתכוננים לעונת הרדמות החורפית. אבל כאן זה מתחיל להסתבך. צמחים רב שנתיים מסוימים קשים יותר מאחרים. כך שאם אתה גר באזור קר עם טמפרטורות חורף מינימליות קיצוניות, חובה שתגדל צמחים רב שנתיים המסוגלים לשרוד בטמפרטורות קרות יותר.
לדוגמא, בדרום קליפורניה, מיני עצים טרופיים ממשיכים לשאוב בננות, פפאיות ומנגו לאורך כל החורפים הקלים. מצד שני, בפיירבנקס, אלסקה המדחום יכול לטבול ל -50 מעלות ואתם מוגבלים לגידולי פירות מטשטשים מטונדרה, כמו למשל קיווי סיבירי. במובן הרחב, אזור השתילה שלך קובע אילו סוגי צמחים יכולים לשרוד בחורף טיפוסי בו אתה גר.
רון פינלי מלמד גינון גורדון רמזי מלמד בישול אני ד'ר ג'יין גודאל מלמדת שימור וולפגנג פאק מלמדת בישול
כיצד להשתמש באזורי קשיחות בעת שתילת גינה
- מצא את אזור הקשיחות שלך . ה- USDA שומר על מפת קשיחות מקוונת שניתן לחפש באמצעות מיקוד וכולל גם מאתר אזורים לאיתור האזור בו אתה גר. ראוי לציין שמפות אזורי שתילה אינן מושלמות, וכי מיקרו אקלים שונה קיים באזורי קשיחות. מיקרו אקלים עשוי להכיל שינויים בלחות, בחום, ברוח, באדמה או בלחות - גורמים שיכולים להשפיע על מידת הצמיחה של הצמח באותו מקום.
- קנו צמחים רב שנתיים המשגשגים באזור הקשיחות שלכם . בעת קניות צמחים, לפעמים תמצא מגוון של אזורי קשיחות קרים על תווית הצמח (אזורי 4-8, למשל), המציינים את סף האקלים התחתון והעליון (חלק מהיבולים לא אוהבים את זה חם מדי). כמו כן, צמחי פרי רבים דורשים למעשה כמות מסוימת של תרדמת חורף; במקרה זה, המספר הגבוה יותר משקף אזורים במדינה שיש בהם את כמות המזג האוויר הקרה המינימלית הדרושה לגידול. זה יכול להשתנות גם בין המינים. כדוגמה, דובדבני בינג מדורגים לאזורים 5-9, אך דובדבנים טרטריים שחורים מוגבלים לאזורים 5-7, מכיוון שהם דורשים חורף ארוך יותר כדי לייצר פירות.
- קנה שנתיים המשגשגות באזור הקשיחות שלך . מפת אזור הקשיחות של USDA מספקת מידע קריטי עבור צמחים רב שנתיים, אך לפעמים תמצאו גם שנתיים עם מספר אזור. כל חד-שנתיים מתים ב -32 מעלות, אך חלקם זקוקים לעונת גידול ללא כפור יותר מאחרים, שעבורם מערכת אזור ה- USDA מספקת כלל אצבע: ככל שהמספר גבוה יותר כך עונת הגידול ארוכה יותר.
מאסטרקלס
מוצע עבורך
שיעורים מקוונים שמועברים על ידי גדולי המוחות בעולם. הרחב את הידע שלך בקטגוריות אלה.
רון פינלימלמד גינון
למידע נוסף גורדון רמזימלמד בישול אני
למידע נוסף ד'ר ג'יין גודול
מלמדת לשימור
למידע נוסף וולפגנג פאקמלמדת בישול
למד עוד13 אזורי קשיחות צמחים
תחשוב כמו מקצוען
פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.
צפייה בכיתהלהלן פירוט של כל אזור קשיחות USDA, החל מהאזור הקר ביותר וכלה באזור החם ביותר. כל טווחי הטמפרטורה נמדדים במעלות פרנהייט ומבוססים על הטמפרטורה הממוצעת הנמוכה ביותר בכל אזור.
- אזור 1 (-60 עד -50) : זהו אקלים טוב לעגבניות, שעועית, חמניות ושושן העמק.
- אזור 2 (-50 עד -40) : גזר, בצל, פרג וערער משגשגים באזור 2.
- אזור 3 (-40 עד -30) : אספרגוס, מלפפונים, שום ואסטר כל גדלים באזור 3.
- אזור 4 (-30 עד -20) : אם אתה גר באזור 4, נסה לגדל חצילים, דלעת, קשתית העין, ושושן יום.
- אזור 5 (-20 עד -10) : אזור זה אידיאלי עבור צנוניות, תרד, תפוחי אדמה דבש, ולבנדר.
- אזור 6 (-10 עד 0) : דלעת חורף, חסת חמאה, אורגנו וכוסברה - כולם פורחים באזור זה.
- אזור 7 (0 עד 10) : נסה לשתול לפת, ארוגולה, אדמונית ושכח אותי אם אתה גר באזור 7.
- אזור 8 (10 עד 20) : אזור 8 הוא האקלים המושלם לאבטיח, במיה, לנטנה ומרווה.
- אזור 9 (20 עד 30) : ברוקולי, אבוקדו , תפוזי מנדרינה, זיניות ודליות גדלים היטב באזור 9.
- אזור 10 (30 עד 40) : זוהי סביבת גידול טובה לבוטנים, ג'ינג'ר, אגבה וגרניום.
- אזור 11 (40 עד 50) : סלק, מנגו, ביגוניה ועירית יצרניים במיוחד באזור זה.
- אזור 12 (50 עד 60) : גידול יבולים כמו דלעת קיץ, פלפל חריף, בוראז 'והליקוניה אם אתה גר באזור 12.
- אזור 13 (60 עד 70) : אקלים זה אידיאלי לפירות לחם אפריקאים, ענבי עץ אמזונס, שעועית שיח ורוזמרין.
מהי מפת אזור חום?
זה לא רק קר שעוצר צמח גדל על עקבותיו. מינים רבים מפסיקים לגדול בטמפרטורות גבוהות, וחלקם אפילו ייעלם לחלוטין. מסיבה זו, עליכם לחפש את מפת אזור החום של האגודה האמריקאית לגננות. מחולק ל -12 אזורים על בסיס מספר ימים ממוצע בשנה מעל 86 מעלות (הטמפרטורה בה צמחים רבים חווים מתח חום), והיא ההשלמה המושלמת למפת עמידות הקרה של ה- USDA. יותר ויותר, צמחי משתלה מתויגים במספר אזור חום, המייצג את הטמפרטורות הגבוהות ביותר בהן הם יכולים לקיים צמיחה. לחלופין, ייתכן שתראה מגוון אזורי חום על התווית, מכיוון שחלק מהגידולים זקוקים גם למינימום חום קיץ כדי לייצר קציר.
למד עוד
בחירת העורך
פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.גדל את האוכל שלך עם רון פינלי, 'גנן הגנגסטרים' המתואר בעצמו. קבל את החברות השנתית של MasterClass ולמד כיצד לטפח עשבי תיבול וירקות טריים, לשמור על צמחי הבית שלך בחיים, ולהשתמש בקומפוסט כדי להפוך את הקהילה שלך - ואת העולם - למקום טוב יותר.
