מדריך גינון: 16 עצי הפרי הטובים ביותר לגינה ביתית

פעיל קהילתי וגנן אוטודידקט רון פינלי מראה לך כיצד לגנן בכל חלל, לטפח את הצמחים שלך ולגדל את האוכל שלך.

16 סוגים של עצי פרי לגידול בבית

עם כל כך הרבה סוגים שונים של עצי פרי, זה יכול להיות מרתיע לבחור את עץ הפרי הטוב ביותר עבור החצר שלך; עיין ברשימה זו של עצי פרי פופולריים כדי ללמוד על המאפיינים של כל אחד מהם והצמצם את האפשרויות שלך.

מה המשמעות של הוכחת אלכוהול

1. עץ תפוחים : עץ פופולרי זה הנושא פרי כולל 7,500 זנים לבחירה, כאשר מרבית פריחת הפרחים הלבנים מפיקה בנוסף לפירות טריים. עצי תפוח משגשגים בצורה הטובה ביותר באזורי קשיחות 3–8 ויכולים להתחיל מבפנים מזרע, אך העצים שלכם יגדלו לגודל הפרי מוקדם יותר אם תתחילו ממניות שורש או מעצים צעירים. אזורי המרכז והצפון צריכים לשתול בתחילת האביב, כאשר האדמה מתחילה להתחמם; אזורים עם חורפים קלים יותר עשויים לראות נטיעות הצלחה בתחילת הסתיו. זן crabapple הוא הבחירה המועדפת על אלה המעוניינים למשוך ציפורים, אם כי crabapples אינם נתפסים בדרך כלל פרי אכיל. למד כיצד לגדל עצי תפוח כאן.
2. עץ משמש : עצי משמש פורחים עם פרחים ורדרדים-לבנים בתחילת האביב ומניבים פרי אבן כ -120 יום לאחר מכן. פירות משמש כתומים עם קליפה קטיפתית ומכילים בשר פנימי מתוק וטארט. אם אתם מחפשים לגדל עץ משמש משלכם מזרע, כל מה שאתם צריכים להתחיל הוא בור משמש וקצת סבלנות. עצי משמש צומחים באזורי קשיחות USDA 5-9 ומשגשגים בסביבת שמש מלאה עם אדמה מנוקזת היטב. כל אביב לפני תחילת עונת הגידול החדשה, דאג לגזום את עץ המשמש שלך כדי להגדיל את סיכוייך למסיק שופע. למדו כיצד לגדל עצי משמש כאן .
3. עץ אבוקדו : אם אי פעם רצית שיהיה לך אספקה ​​אינסופית של גוואקמולה, גידול עץ האבוקדו שלך הוא אפשרות שכדאי לשקול. אתה יכול להתחיל עץ אבוקדו מבור , אבל תצטרך לחכות לפחות חמש שנים כדי שהוא יפרח ויישא פרי. אפשרות נוחה יותר היא לשתול במקום עץ מגדל משתלה. מכיוון שעצי אבוקדו הם צמחים טרופיים, הם לא מסתדרים טוב במזג אוויר קר ונוטים לשגשג באזורים הדרומיים ביותר של ארצות הברית. בבחירת אתר שתילה, חפש סביבת שמש מלאה המוגנת מפני רוח ויש בה אדמה עם ניקוז יוצא דופן.
4. עץ דובדבן : עצי דובדבן מגיעים בלמעלה מ -1,000 סוגים שונים, אך בדרך כלל מטפחים רק קומץ זנים. שני סוגי הדובדבנים העיקריים הם דובדבנים מתוקים ודובדבנים חמוצים (או דובדבנים טארט). דובדבנים מתוקים - הפופולאריים מבין שני הסוגים - גדלים באזורי קשיחות USDA 5-9 ודורשים לפחות שני עצים על מנת לייצר פרי על ידי האבקה צולבת. דובדבנים חמוצים נקצרים בעיקר להכנת ריבות. עצי דובדבן חמוצים הם עצים פוריים עצמם הגדלים בעיקר באזורי קשיחות USDA 4-6. זני דובדבנים חמוצים רבים צומחים על עצים חצי ננסיים, מה שהופך אותם לאופציה אידיאלית לגינות ביתיות קטנות יותר. עצי דובדבן מייצרים גם פריחה ריחנית המושכת אליהם מאביקים מועילים כמו ציפורים ודבורים.
5. עץ תאנה התאנה המצויה היא פרי רב שנתי ממשפחת החרדיים (או התות) שמקורם במערב אסיה ובמזרח התיכון. רוב זני התאנים משגשגים באזורי קשיחות USDA חמים 8–10, אך כמה זנים קשיחים קשים יכולים להתמודד עם החורפים הקשים יותר באזורים 6 ו 7. זני תאנים במזג אוויר חם כוללים קדוטה, קלימירנה, איסכיה ירוקה ותאנה סיירה. זנים עמידים קרים כוללים תאנים חומות של טורקיה, סלסטה ושיקגו הרדי.
6. עץ אשכולית : עץ הדר ירוק-עד זה משגשג באקלים חם וממוזג. עצי אשכולית משגשגים באור שמש בהיר וגדלים בצורה הטובה ביותר באדמה סחוטה היטב. הזן הגדול יותר של אשכוליות אדומות אדומות גדל עד 20 מטר עם בגרותו, ואילו זנים קטנים יותר של גמדים רק לגובה של 12 מטר ומתאימים יותר לגידול מכולות.
7. עץ לימון : הלימון המצוי הוא עץ הדרים רב שנתי רך. לימונים הם פרי קיץ הרגיש לקור וכפור, וגדל בצורה הטובה ביותר באזורי קשיחות USDA 9–11. עצי לימון גדלים בצורה הטובה ביותר בסביבת שמש מלאה עם אדמה עשירה ומנוקזת היטב. זני לימון נפוצים כוללים לימונים של Bearss או Sun Gold. זני לימונים ננסיים - כמו לימון מאיר ולימון יוריקה - מתאימים למיכל הגדל במקומות קטנים יותר.
8. עץ נקטרינה : נקטרינות הן סוג של אפרסק ללא שום התעסקות. כמו סוגים אחרים של פרי אבן, הם מגיעים בשני סוגים: אבני נצמד ואבני חופש. בנקטרינות של קלינגסטון יש בשר שנצמד לבור, בעוד שבשר הנקטרינה החופשי נפרד מהבור ללא מאמץ. עצי נקטרינה גדלים הכי טוב באזורי קשיחות USDA 5-9 ומשגשגים באקלים עם קיץ חם. לגידול עץ נקטרינה מזרע לוקח שלוש עד ארבע שנים לייצר פרי, כך שאם אתה רוצה שהעץ שלך יישא פרי מוקדם יותר, תוכל לרכוש עץ צעיר ממשתלה מקומית. למד כיצד לגדל עצי נקטרינה כאן.
9. עץ תפוזים : התפוז המתוק הוא עץ פרי רב שנתי רך השייך למשפחת עצי ההדרים. תפוזים הם פירות קיץ הרגישים לקור ולכפור, הגדלים באזורי קשיחות USDA חמים 9–11. זנים כתומים נפוצים כוללים תפוזים של ולנסיה, טרוביטה, רובי (או דם) ווושינגטון. יש גם תפוזים חמצמצים, הכוללים תפוזים סביליה וווילו-ליף. סוגים רבים של עצי תפוז הם עצי פרי ננסיים, עם זנים ננסיים פופולריים, כולל תפוזים של ולנסיה, טרוביטה ווושינגטון.
10. עץ Pawpaw : עץ כפה הוא עץ גדול הנושא פרי כפות מאכל. כפות הידיים הן פרי טרופי (והפרי האכיל הגדול ביותר) יליד צפון אמריקה, נמצא ב 25 מארצות הברית ובחלקים מקנדה. לבשר יש מרקם דמוי פודינג וטעם בננה-מנגו. עלי כפות רגליים מתחילים לירוק והופכים לצהובים בסתיו. עצי Pawpaw אוהבים לחות, צומחים בתנאי שמש מלאה או בצל חלקי, ומשגשגים באזורי קשיחות USDA 5 עד 9. לפירות Pawpaw יש חיי מדף קצרים לאחר הבשלתם, ולכן הם לא פופולריים בחנויות מכולת או אצל איכר. שווקים. הם מכילים גם נוירוטוקסינים בעורם ובשרם גולמי העלול לגרום לגירוי בעור, להחמרת קיבה או לתגובות אלרגיות אחרות.
11. עץ אפרסקים : עצי אפרסק נושאים פירות עסיסיים שהם חטיף בריא כאשר אוכלים אותם בפני עצמם או שהם מרכיב הכוכבים בקינוחים אפויים, כמו סנדלרים או פשטידות. אם לא אכפת לך לחכות כמה שנים לעץ האפרסק שלך שיישא פרי, אתה יכול להקים עץ אפרסק על ידי שתילת הבור. אחרת עדיף להתחיל את עץ האפרסק באמצעות עץ צעיר שנרכש ממשתלה מקומית. בעוד שעצי אפרסק גדלים בצורה הטובה ביותר באקלים עם קיץ חם, עליהם לחוות תחילה תקופת תרדמה קרה כדי לשגשג. כדי להבטיח לאפרסקים שלך טעם מתוק ומלא, ודא שעורם החיצוני ריק מכל צבע צבע ירוק לפני הקציר. למד כיצד לגדל עצי אפרסק כאן .
12. עץ אגסים : אגסים הם עצי פרי פופולריים לגינה הביתית מכיוון שהם בעלי תחזוקה מועטה, יש להם פריחה יפהפייה והם צומחים במרחבים קטנים. כאילו שזה לא מספיק, עצי אגס הם קשוחים כמו עצי תפוח (הם יכולים לשגשג באזורי קשיחות USDA 3-10) ועמידים מאוד בפני מזיקים ומחלות. ישנם שני סוגים שונים של אגסים: אגסים אירופיים ואגסים אסייתיים. אגסים אסייתיים מבשילים על העץ, ואילו עצי אגס אירופיים מבשילים לאחר הקציר. למד כיצד לגדל עצי אגס כאן.
13. עץ אפרסמון : יליד דרום-מזרח ארצות הברית, צמח פרי זה מגיע בשני סוגים: פרי אפרסמון מכווץ ופרי אפרסמון לא מכווץ. אפרסמונים מכווצים מעוצבים בצורת פלפלים והם אידיאליים לאפייה, ואילו אפרסמונים שאינם מכווצים מעוצבים כעגבניות ועדיף לאכול אותם גולמיים. עצי האפרסמון צומחים באזורי קשיחות USDA 4–11, משגשגים בתנאי שמש מלאים ופורחים באדמה מעט חומצית.
14. עץ שזיף : עצי שזיף הם עץ פרי נהדר למתחילים ולגננים מומחים כאחד. הם קשיחים קרים, דורשים מעט תחזוקה לאחר הקמתם, ומייצרים יבולים כבדים של פרי אבן טעים. זני שזיפים היברידיים אמריקאיים הם הטובים ביותר באקלים קר ובינוני, זני שזיפים אירופיים הם אידיאליים לאקלים קר בינוני, וזני שזיפים יפניים מושלמים לאקלים קל. אם אתם מתכננים להכין שזיפים מיובשים (שזיפים מיובשים), השתמשו בשזיפים אירופאים. וודא כי מגוון השזיפים שלך הוא פוריות עצמית, אחרת תצטרך לשתול לפחות שני עצי שזיף כדי להבטיח האבקה צולבת. תת-מין פופולרי אחד של עץ השזיף הוא עץ השמשה; שזיף דמשון הוא זן שזיפים נפוץ שימושי בשימורי פירות, ריבות וריבה. למד כיצד לגדל עצי שזיף כאן.
15. עץ רימונים : עץ או שיח קטן זה נושא פרי אדום בוהק מלא זרעים עשירים בחומרים מזינים. עצי רימון צומחים בצורה הטובה ביותר באזורי קשיחות USDA 7-12, משגשגים באדמה חרצית עם ניקוז טוב וגדלים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה.
16. חמישה עשר עץ : עץ נשיר זה מייצר פירות פומה זהובים-צהובים ופריחה ורודה בהירה המפתיעה שהופכת אותו לעץ נוי פופולרי בקרב אדריכלי נוף. פרי חבושים הוא טארט במיוחד, לכן אם ברצונכם לאכול את פרי העץ שלכם, בחרו במגוון שגדל במיוחד כדי להניב פרי. רוב זני עץ החבושים הפורחים הם חמצמצים מכדי לאכול גולמי, אך הם מושלמים עבור ג'לי, ריבות, פודינג חבושים.