עיקרי מזון מתכון קלאסי של מנטה ג'ולפ: 3 טיפים להכנת מיטב בורנט מנטה

מתכון קלאסי של מנטה ג'ולפ: 3 טיפים להכנת מיטב בורנט מנטה

צנצנות מנטה נוצרו במקור בדרום אמריקה, והן קשורות קשר הדוק עם התרבות של דרום ארצות הברית. ג'ולפס מנטה הם משקה פופולרי באירועי ספורט באזור, כמו דרבי של קנטקי, שם מוגשים מדי שנה מעל 100,000 ג'ולפות מנטה.

הפופולרי ביותר שלנו

למד מהטובים ביותר

עם יותר מ -100 שיעורים, תוכלו להשיג מיומנויות חדשות ולנצל את הפוטנציאל שלכם. גורדון רמזיבישול אני אנני ליבוביץצילום אהרון סורקיןתסריטאות אנה ווינטוריצירתיות ומנהיגות deadmau5הפקת מוסיקה אלקטרונית בובי בראוןתפצה הנס צימרניקוד קולנוע ניל גיימןאמנות סיפור הסיפורים דניאל נגראנופּוֹקֶר אהרון פרנקליןמנגל סטייל טקסס ערפילי קופלנדבלט טכני תומאס קלרטכניקות בישול I: ירקות, פסטות וביציםלהתחיל

קפיצה לחלק


מה זה מנטה ג'ולפ?

ג'ולפ מנטה הוא קוקטייל בורבון קלאסי המואר במנטה טרייה וסירופ פשוט. הם מוגשים באופן מסורתי בכוס פיוטר או כסף (המכונה לעתים קרובות כוס ג'ולפ), אשר נועדה להחזיק על ידי השפה כדי לאפשר לכוס להתקרר. אם אתם מכינים ג'ולפס מנטה בבית ואין לכם כוסות ג'ולפ בהישג יד, אתם מוזמנים להגיש אותם בכוס כדור גבוהה, כוס מיושנת כפולה, זכוכית סלעים או זכוכית קולינס במקום.



3 טיפים להכנת קוקטייל מנטה Julep הטוב ביותר

  1. השתמש בבורבון איכותי . מכיוון שהבורבון הוא הנוזל היחיד בג'ולפה מנטה, טעמו של הקוקטייל יהיה תלוי מאוד בסוג הבורבון בו אתם משתמשים. ויסקי בורבון מקנטקי הם בחירות מצוינות - ויקלעו לכם נקודות נוספות אם אתם במסיבת דרבי - אבל כל סוג של ויסקי בורבון יעשה זאת.
  2. הכינו את הסירופ הפשוט מבעוד מועד . יש להגיש את המשקה הזה קר כקרח, כך שלא תרצו להוסיף את הסירופ הפשוט שלכם בזמן שהוא עדיין חם מהסיר. נסו להכין את הסירופ מראש, כדי שיהיה לכם קצת במקרר כשאתם צריכים אותו. למד כיצד להכין סירופ פשוט עם המתכון שלנו כאן .
  3. השתמש בקרח כתוש . קרח כתוש מכיל את שטח הפנים הגדול ביותר, ולכן הוא יקפא את החלק החיצוני של הכוס במהירות. עבור ג'ולפט מנטה מסורתי, כתוש - ולא קוביות או מגולח - ייתן לך את התוצאות הטובות ביותר.
גורדון רמזי מלמד בישול אני וולפגנג פאק מלמד בישול אליס ווטרס מלמד את אומנות הבישול הביתי תומס קלר מלמד טכניקות בישול מתכון קלאסי-נענע-יולפ

מתכון מנטה ג'ולפ

מתכון דוא'ל
0 דירוגים| דרג עכשיו
עושה
קוקטייל אחד
זמן התכוננות
3 דקות
זמן כולל
3 דקות

רכיבים

  • 5–8 עלי נענע טריים
  • חצי סירופ פשוט
  • 2 אונקיות בורבון
  • קרח כתוש, להגשה
  • אופציונלי: קפיץ מנטה, לקישוט
  1. בכוס ההגשה שלך, הניח את עלי הנענע והסירופ הפשוט והבלבל בעזרת כף או כף עץ עד שהם ריחניים; זה משחרר את טעמי הנענע לסירופ.
  2. מוסיפים את הבורבון ומנה נדיבה של קרח כתוש. למעלה עם ענף הנענע ולהגיש מיד.

למידע נוסף על מיקסולוגיה מברמנים עטורי פרסים. עידן את החיך שלך, חקור את עולם הרוחות, וטלטל את הקוקטייל המושלם למפגש הבא שלך עם החברות השנתית של MasterClass.